白果桂圓雞湯

白果桂圓雞湯，營養豐富，味道甘美，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。白果桂圓雞 湯，蛋白質的含量較高，胺基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。主要製作材料有雞肉600克、白果1勺、乾桂圓2勺、枸杞1茶匙、紅菇20克、鹽、胡椒粉、姜等。

菜名

白果桂圓雞湯，營養豐富，味道甘美，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。白果桂圓雞

湯，蛋白質的含量較高，胺基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。下面就分享下白果桂圓雞湯的做法：

原料

雞肉600克、白果1勺、乾桂圓2勺、枸杞1茶匙、紅菇20克、鹽、胡椒粉、姜

做法

1、雞肉切塊，飛水，備用。
2、紅菇泡發，備用。白果、桂圓分別去殼，取果肉備用。
3、鍋中加入雞肉、清水、薑片、白果、桂圓，大火煮開。
4、轉文火煲煮40分鐘。
5、改旺火加入紅菇、枸杞，再次煮沸，轉文火煮10分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉。