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滿漢全席
：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳前菜四品： 萬字珊瑚白菜壽字五香大蝦 無字鹽水牛肉 疆字紅油百葉膳湯一品： 長春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻壽明珠豆腐首烏...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳前菜四品： 萬字珊瑚白菜壽字五香大蝦 無字鹽水牛肉 疆字紅油百葉膳湯一品： 長春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻壽明珠豆腐首烏...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
菜譜
長。 名菜：油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚。四川菜系 流派：有成都、重慶...酸辣居多。 名菜：紅煨魚翅、冰糖湘蓮。福建菜系 流派：由福州、泉州、廈門...，以紅燒、生煸見長，口味較重，善濃油赤醬，頗有家常風味。長期被認為是江蘇...
簡介 來源 菜系劃分 八大菜系 菜系分類 -
鬼吹燈
，畢竟那些龍形虎藏 這諸般事跡須從我祖父留下來的一本殘書《十六字陰陽風水...
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滿漢全席菜譜
前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑髮菜 餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜...
簡介 起源簡介 全席菜譜 滿漢全席共有108道菜式 菜餚做法 -
《鶯鶯傳》
九月，執事〔友〕李公垂（李紳字）宿於予靖安里第，語及於是，公垂卓然稱異，遂...，雙臉銷紅而已，顏色艷異，光輝動人。張驚為之禮，因坐鄭旁。以鄭之抑而見...
作品簡介 藝術特色 原文 譯文 作者簡介 -
炸海耳
葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋子，白肉鍋子、菊花鍋子...、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋子，白肉鍋子、菊花鍋子。野雞鍋子、元宵...北鹿絲、紅爐烘雪衣、乾燒網鮑片、鳳入竹林8、匹每位：月中丹桂、舌戰群懦...
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滿漢全席選單
、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品： 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯...：古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品：龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊...
起源簡介 六種宴席 全席菜譜 菜餚做法 其他說法 -
豆鼓鮎魚
一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上 五香醬雞鹽水裡脊、紅油鴨子、麻辣口條 桂花醬雞蕃茄馬蹄、油燜草菇、椒油銀耳 前菜四品：萬字珊瑚白、壽字五香大蝦、無字鹽水牛肉、疆字紅油百葉 膳湯一品：長春鹿鞭湯 御菜四品：玉掌獻壽、明珠...
用料 做法 鯰魚介紹 滿漢全席菜餚 -
中華古今注
作者簡介 馬縞，字里不詳。唐末以明經及第，又舉拔萃科。後梁時為太常修撰，累歷尚書郎，參知禮院事，遷太常少卿。此書以考證名物制度為主，體例與崔豹...水從宮內過，所謂御溝。 ○封疆 畫界者，封土為台，以表識疆境...
