當歸紅棗湯

菜品特色

當歸10克（宜用頭或身，不宜用尾），紅棗6個， 黃精15克，熟雞蛋1個。

做法

當歸紅棗湯

將當歸洗淨，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗淨去核，黃精洗淨。然後將當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋內煮湯。湯煮成後，加入熟雞蛋（去殼）再煮5分鐘即可。飲湯食蛋。

營養價值

本方可在月經前一周連服兩次，尤適用於平時體質較弱，並易頭暈者。如果經後患上感冒，應及時治療。治療經後感冒可用藥物與食療相結合。