當歸滋補羊肉湯

當歸滋補羊肉湯，是一道美味菜餚，主要原料有羊肉，當歸等。

基本信息

• 中文名：當歸滋補羊肉湯
• 主要食材：羊肉，當歸

原料：

羊肉，當歸，黃芪，龍眼乾，枸杞，阿膠棗，料酒，薑片，鹽。

做法：

1.羊肉剁大塊放入鍋內焯燙，鍋內倒少許料酒和幾片薑片。
2.砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內。
3.當歸黃芪沖洗乾淨也倒入砂鍋。
4.放入幾粒龍眼乾。
5.加幾粒枸杞。
6.加幾顆阿膠棗。
7.蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火煲足一個小時。

當歸滋補羊肉湯

8.喝的時候加鹽。