番茄牛肉冬粉湯

番茄牛肉冬粉湯，美食，主要原料有牛腱子400克、西紅柿3個、冬粉1把、香菜2根。

簡介

基本信息

做法：燉 口味：酸甜味 難度：初級入門
人數：3人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：<30分鐘

適合體質

適合：痰濕質、血瘀質、平和質
禁忌：特秉質、氣虛質、濕熱質、陽虛質、陰虛質

材料

主料

牛腱子400克、西紅柿3個、冬粉1把、香菜2根

輔料

食鹽適量、姜1塊、白鬍椒適量

番茄牛肉冬粉湯的做法

1、牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入薑片，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫
2、番茄切塊，冬粉用水泡軟，香菜清洗乾淨切段
3、把薑片和飛水後的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎么乾水的，水量不要放多
4、啟動“燉湯”程式
5、“燉湯”程式結束後，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開，放進泡軟的冬粉
6、湯水重新煮開後放入香菜段
7、放鹽調味
8、加入白鬍椒粉即可