生日[出生日期]

生日[出生日期]

生日(birthday),既指一個人出生的日子,也指一個人的出生日紀念日。傳統中國人以農曆計算生日,小孩子一周歲的生日稱為“周歲”,有各種習俗。老年人的生日稱為壽日,在50歲以上逢十可稱為大壽。在中國的傳統中,生日吃長壽麵和雞蛋。現代西風漸進,不少人以陽曆計算生日,慶祝方式也改為蛋糕和蠟燭。

概念

生日蛋糕 生日蛋糕

1. 出生之日。亦指每年滿周歲的那一天。

對於生日到底是哪一天,不同的國家和文化傳統對此定義並不一樣。所以東方人和西方人在解釋生日上,往往會產生分歧。這是文化差異帶來的顯著特徵之一。中國人過生日的時候時間也是不同的。一般南方人都按照出生那天的公曆計算,北方人都按農曆計算,也有公曆農曆都算做生日的。

西方人的生日日期相對來說比較簡單。日期就是出生的那一天的公元紀年法的公曆日期。這樣如果恰好是2月29日生日的話,每逢閏年才會有生日。

在西方的占星術和12星座理論裡面,都是用陽曆來推斷“性格”,未來的“運氣”,“婚姻”,“情緒變化”等。西方人過生日習慣使用,並且分成12星座。雖然他們都帶有迷信的色彩,但是卻有十分悠久的歷史。

生日溯源

壽桃 壽桃

千年來,中國人的生日記錄方法跟西方簡直是大相逕庭。中國人新的一歲開始於農曆新年的大年初一,就是說除夕過後,每個人就長了一歲。所以新年辭舊迎新也意味裡面含有歲數的一定含義。而一般過生日還是習慣使用農曆。所以每個人可以有兩個生日,一個農曆一個公曆。因為中國農曆紀年法是一種經過修訂的月曆,是跟月亮的公轉周期有關的,所以每一年農曆生日對應的公曆日期不一樣。

生日聚會的習俗產生於很久以前的歐洲。人們認為在人生日的那一天,魔鬼會聞訊而來。為了使過生日的人免受傷害,朋友和家人會來到他家和他共度危難並帶來關切之情和良好的祝願。贈與禮物能讓氣氛變得更加愉快從而把魔鬼擋在門外。這就是生日聚會的來源。起初只有國王被認為有足夠的分量獲得舉行生日聚會的權利。漸漸地,孩子們也能夠在自己生日的當天舉行生日聚會。 最早為孩子舉行的生日宴會出現在德國,被稱為Kinderfests。(德語:Kinder小孩;Fest慶祝;聚會)

生日趣談

生日圖片 生日圖片

按照中國民間的習俗,通常將四十歲以下的誕辰紀念稱作“過生”,而過了這個界限的就稱作“做壽” 。然而,無論怎樣,隨著如今生活節奏越來越快,人們也越來越喜歡找些理由給自己“放假”,這其中“過生日”就是最好的藉口之一,因而親朋好友這么一聚,壽麵不得不吃、蛋糕不得不切、酒不得不喝,何不快哉!

對於生日文化的由來,人們一直眾說紛紜。早在先秦《禮記·內則》中就有記載:“子生:男子設弧於門左,女子設帨於門右。”這裡“弧”是指弓,“帨”是指佩帶在身上的帕子,意思是說孩子生下來時,如果是男孩子就在家門的左邊掛一把弓,如果是女孩子就在門的右邊掛手絹。從此以後,每年的今日,人們都要設宴慶祝,也就是通常說的“過生日”。那么,人們為什麼要過生日呢?

第一種說法

慶祝生命的延續和興旺。

在《漢書·盧綰傳》中記載著這樣一件事:“及高祖(劉邦)、綰壯,學書,又相愛也。里中嘉兩家相愛,生子同日,壯又相愛,復賀羊酒。”據後人分析,盧綰的父親與漢高祖劉邦的父親同住一里,視為生死之交,兩人的妻子又在同一天各自生下了一名男嬰,鄉親們得知這一訊息後特意準備了禮物前來祝賀,而“復賀”的日期很有可能是兩個孩子的始誕紀念日,也就是我們說的生日。可見,過生日的習俗在秦末已十分流行。

第二種說法

對母親賦予生命的感激。

俗話說:“兒的生日,母親的難日”。拋開十月懷胎不說,每當一個生命來到這個世界上時,作為孩子的母親必須忍受巨大的生理和心理痛苦,因而在民間還有一種說法,認為做生日的本義就是要“哀哀父母,生我劬勞”,“劬”就是勞苦、辛苦的意思,希望通過做生日來追思母親臨產及分娩時的痛苦,體會父母哺育的艱辛。在《隋書·高祖記》中,隋文帝曾下詔:“六月十三日,是朕生日,宜令海內為武元皇帝、元明皇后斷屠。”這裡的“武元皇帝”和“元明皇后”是楊堅的親生父母楊忠和呂氏,楊堅在生日當天要求舉國吃素以此追思雙親。無獨有偶,在《顏氏家訓·風操》中也記載著,南朝梁元帝的生日是農曆八月初六,每逢這天,他都要在宮裡設“齋講”。值得注意的是,同樣是這篇文章中還曾提到了當時江南某些地區,以設酒慶的方式慶祝生日,這一舉動被作者斥之為:“無教之徒,雖以孤露,其日皆為供頓,酣暢聲樂,不知有所感傷。”可見,隋唐五代時期在我國北方,做生日多是出於儒家的孝親觀念,以嚴肅正式的儀式居多,多帶有哀戚色彩,據史書上記載,唐太宗及五代時後漢高祖都堅持不搞生日慶賀,生日是多像一種紀念儀式,然而每年慶祝生日的習俗已在我國江南部分地區悄悄流行起來了。

第三種說法

消災驅邪。

這種說法源於一個民間傳說:有個少年家境貧寒,家中只有一個年過七旬的老母親相依為命。一次,少年突然得了一種不知名重病,家裡無錢醫治,眼看奄奄一息之際,有人告訴了他一個方法,稱某月某日,八仙將路過此地,可備上酒水以求他們幫助。少年依計行事,果然見到了八仙,治好了怪病,臨別時八仙告訴他:“今日是你再生之日,此後每年今日予以慶祝,定可長壽。”訊息傳開後,過生日置酒請客逐漸成為了當地人的一種習俗,流傳開來。這雖然是個傳說,但也可以看出,過生日在很多人心裡有一種消災祛病、祈求來年平安的意思。

眾所周知,生日伴隨著一個生命的全過程,它見證了生命最初來到世間時的“哇哇”啼哭聲,也記載著歲月流逝中的道道痕跡,每個人對生日都有著一份特殊的情感。其實,生日也不僅僅是自己個人的,這也就是說一個人每年絕不可能只過一次生日。

慶祝方式

每個人的生日都是對於個人來說比較重要的日子。它代表著年齡的增長和閱歷的增加。中國舊時的生日慶祝一般是面對特別小的孩子或者年齡超過50歲以上的人。

孔子說:“三十而立,四十不惑,五十知天命,六十耳順(花甲),七十古稀”。這些歲數對於中國來說應該具有特別的含義。人到了80歲以後就是高壽了,所以這個歲數去世的人的葬禮也叫喜喪。

慶祝生日(birthday)已經成為世界(world)各地的傳統。雖然一些國家的生日風俗有所雷同,但是每個人慶祝生日的方式都不一樣。人們根據各自的宗教信仰和古老的文化傳統,在生日時都有各自的儀式,其中有些很奇怪,甚至很幽默(humorous)。

芬蘭(Finland):母親(mother)在孩子(child)生日(birthday)前一夜(evening),要為孩子生日準備桌子(table),桌面用鮮花(flower)裝飾,中間擺上生日蛋糕(birthday cake)和親朋送來的禮物(gift),並把桌子放到孩子的臥室(bedroom)里。第二天早晨,全家人來到孩子屋裡,唱起生日頌歌“Happy Birthday to You”,喚醒酣睡的孩子,為他慶祝(celebrate)。

荷蘭(Holland):在孩子的生日晚會(birthday party)上,除了吹蠟燭(candle)之類的活動外,來賓們(guest)還要參加一項特殊的(special)活動。他們用布蒙住自己的眼睛(eyes),在舉行晚會的屋子裡尋找禮物。誰摸到了禮物,那禮物就屬於誰的。

澳大利亞(Australia):全家人要在孩子生日的那一天到海里游泳(swim in the sea)。游泳後,全家人就在海灘(beach)上野餐(picnic),來慶祝孩子的生日。

俄羅斯(Russia) 孩子過生日時不吃生日蛋糕,而是吃生日餡餅(pie)。

愛爾蘭(Ireland) 小孩過生日有“生日撞頭”的習俗。過生日的孩子被小心地頭朝下拎起來,輕輕地一下一下撞地板,一歲撞一下,最後多撞一下也是為了好運氣(good luck)。

挪威 (Norway) 小孩過生日時要在全班同學(classmate)面前與舞伴跳舞,班裡其他同學為他唱生日歌伴奏。生日時挪威人(Norwegian)喜歡在家外掛國旗(national flag)。趕上國家重要人物的生日,大街小巷到處都有國旗裝點。

丹麥 (Denmark) 如果有的人家門口有國旗飄揚,則標誌著這家有人在過生日。趁著過生日的小孩睡著,禮物會被悄悄地擺在他的床邊,孩子醒來第一眼看到的就是禮物 (present)。

美國(America)絕大多數小孩過生日都會有一個插著蠟燭(candle)的生日蛋糕,蛋糕上的蠟燭數目(number)就是他將要達到的年齡。過生日的人要對著點燃的蠟燭許願,然後吹滅所有蠟燭,如果他一口氣吹滅了所有的蠟燭,那么人們相信(believe)此人的願望將會成真。

西班牙(Spain)許多人會在生日那天被拉耳朵(pull ear),這是一個舊習俗(old custom)

法國(France)壽星邀請大家吃大餐

英國(Britain)那兒的人們常說:“生活從40開始。”(“Life begins at 40”),所以許多人40歲那年,家人和親戚好友會偷偷為他開一個盛大的聚會

中國傳統

長壽麵 長壽麵

慶祝老人的生日一般是子女親手為他們做的壽麵與壽包;小朋友過生日,父母會封紅包給兒女,以作表 示。

無論老人小孩過生日的時候,都要煮雞蛋吃。

第一個生日是周歲,幾乎是最重要的生日。

舊時老人過生日分得比較仔細。如果是大家族中德高望重的家長過生日還會有相應的慶祝活動。傳統生日一般是按虛歲計算。

→整生日:指的是每逢個位數是9或者0的生日 例如59歲,60歲,49歲,50歲等。他們有不同的叫法:

大慶 每逢生日個位9的生日如39 49 59 69 79等;

正慶 每逢生日個位0的生日如40 50 60 70 80等。

→散生日:生日個位數是1-8的生日 如51-58歲。

西方傳統

生日派對 生日派對

在多數英語國家,人們在生日聚會上唱《祝你生日快樂》歌,祝福過生日的人。一般是在生日Party上有人捧出點燃生日蠟燭的生日蛋糕時大家齊聲歌唱(一般要關燈,保持房間黑暗)。生日蛋糕一般是一種裝飾的非常漂亮的蛋糕,而且在端上來的時候上面要插上與壽星年齡一樣多的蠟燭。 壽星要手捧許願石默默的許個願望,然後吹滅蠟燭,這是因為古時歐洲人相信煙是能升上天堂的,許願後吹滅蠟燭,就代表願望能隨著煙傳達到天空。而如果是一口氣就吹滅了所有的蠟燭,那么願望就可能實現。而許願石據說是一種有記憶並能幫助人實現願望的石頭。有種迷信說法認為如果把願望說出來就不靈了。壽星一般要切蛋糕的第一刀,除非是太小父母才可以代勞。

如果生日聚會在一家餐館舉行,那么也會唱生日歌。餐廳的服務生可能還會領唱接著就會送上餐後甜點(可能是也可能不是蛋糕,可能免費也可能不免費)。 這個餐後甜點可能用一些發光的東西代替蠟燭。餐廳的其他顧客一般會加入進來一起祝福,唱歌。 在一些餐廳還會有特別的非傳統生日歌去和舞蹈表演。

對於一些特別的生日或者因為蠟燭的數目會有引起火災的風險,特殊的蠟燭可能會取代實際的多個小蠟燭。這些蠟燭做成數字的樣子,例如5歲生日可能在蛋糕上點一支象數字5的蠟燭,50歲生日點一支象數字50的蠟燭就行了。

生日對每個人來說都是很重特別的日子,所以一般過生日的人都會受到朋友和家人的特別待遇。所以小孩子都對自己的生日十分的期待,甚至希望早點來,但是成年人則比較反感,因為又有人來祝賀自己老了一歲。 除了聚會之外,在生日這一點還會有禮物送給過生日的人,一般來說會得到一大堆朋友和家人送的禮物。

孩子們的生日聚會一般比較有趣,還有許多有意思的遊戲例如老鷹抓小雞Pin the Tail on the Donkey, 搶座位遊戲, hitting piñatas等。成年人的生日聚會就比較正式了,一般是在一家餐廳吃一頓豐盛的晚餐。不管在什麼年齡,這些聚會的目的都是讓過生日的人感到非常的幸福快樂。有個笑話這樣講,生日有時被叫做一年內最美好的一天,生日後一天則是一年最糟糕的一天,因為到下一次生日還有一年呢!

還有一個傳統叫驚喜聚會。有時人們故意顯得把某個人的生日忘記了,讓要過生日的人感到自己被忽視了,而實際上大家都在暗中準備驚喜聚會。相反的,很多人對這個聚會也是守口如瓶,因為大家對這個聚會都很期待。

佛祖的生日稱為佛誕。

生日蛋糕

生日蛋糕 生日蛋糕

中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳至今,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享客群人給予的祝福。由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們孩子的生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那么這個孩子的美好願望就一定能夠實現。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口

在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁 平硬餅乾之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。

蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。

創意主題

不同於傳統生日,主題生日會是指讓過生日的孩子選定一個主題,家長和孩子一起邀請小夥伴來參加自己的主題生日會。一個成功的主題生日派對流程包括:(1)選定一個主題(比如公主、米奇、海盜、足球、汽車等等);(2)裝飾計畫(包括採購同主題的紙杯紙盤橫幅桌布氣球等裝點氣氛的產品);(3)食品計畫(食物和點心);(4)遊戲計畫(派對中活躍氣氛的遊戲)(5)邀請客人;(6)小禮品(讓每個來參加派對的孩子都能獲得一份禮物和快樂);(7)感謝客人;(8)出去野餐爬山野營,鍛鍊孩子野外生存能力;(9)和孩子一塊參加一個社會實踐活動,教育孩子實踐出真知。

各地習俗

陝西韓城過生日風俗

韓城人對老年人的生日尤為重視,叫做“祝壽”,或稱“過壽”、“賀壽”。

一般人從60歲起過壽。每10年一大壽,其他年齡過壽規模較小。賀壽日,親戚鄰家前來祝賀,兒媳給老人送新鞋、新衣等,女兒送壽盤饃、壽糕饃、壽桃饃,鄰里多送雞蛋、壽桃饃之類。送壽帳、壽屏、壽匾、壽聯的是高雅形式,名人書寫的祝壽詞或字則更為光彩。

賀壽這天主家設宴招待,富豪人家,多數大操大辦,唱大戲、哨吶吹打、穿村過巷,歌功頌德,顯耀富貴。

河南過生日風俗

河南人習慣把六十作為祝壽的起點,民間有“不到花甲不慶壽”的說法。人們把六十歲後的每十年稱為“大壽”,六十歲以後的每五年稱作“小壽”。不管大壽小壽,都要舉行慶祝活動。

壽日這天,兒孫們要將壽星的居室精心布置一番,堂屋張燈結彩,煥然一新。中間擺上架方桌,桌前掛紅色圍裙。桌上燃兩支紅蠟燭,點幾炷香,壽果、壽酒、壽魚等擺滿了方桌。牆上掛壽星圖、紅色壽幛和壽聯,上寫“福如東海長流水,壽比南山不老松”等字樣。這天早晨,老壽星穿戴整齊,手拄龍頭拐杖,坐在堂屋上首。眾兒女侄孫輩均整其衣冠,依次給老人磕頭,共祝老人多福多壽。晚輩們恭敬地向老人獻上壽果和壽蛋,老人又把這些食分給眾人同吃,俗說這是給老人咬災。這天的早餐,一定要吃雞蛋。雞蛋煮熟後,用涼水過,老人拿在手裡,雙手對揉。這種舉動,稱為“骨碌運氣”,據說吃了滾運氣的雞蛋,人可除百病,去晦氣,交好運。

有些地方的慶壽儀式在早晨,有些地方則在中午。這天,親戚朋友要來祝賀,所以壽星家中要備上豐盛的的宴席招待賓客。賀壽人所送之禮叫“壽禮”,如果是掛麵稱為“壽麵”雞蛋稱為“壽蛋”,紅糖稱為“壽糖”。凡是出嫁的姑娘,要給父母準備壽糕。城市居民購置西式蛋糕,在農村,人們大多是手工製作。民間蒸製的壽糕是用小麥面做成的桃形蒸饃,內包紅棗和紅糖。

中午祝壽前要鳴放鞭炮,然後“壽星”入座,兒女叩拜。親友依次向老人祝賀,老人頻頻點頭,向賀喜人致謝。兒女們雙手把麵條遞給老人,祝老人長生不老。然後祝酒、品菜、歡聲笑語溢滿壽堂,家人共享天倫之樂。這天中午的飯菜非常豐盛,主食以麵條為主。麵條為“長壽麵”,是壽日不可缺少的食品。平時祝壽,都要吃長壽麵,閨女要給父母送壽糕、壽桃。可父母到了六十六、七十三、八四的年齡,閨女給父母的壽禮就特殊了。

安徽過生日風俗

壽誕:極為生日舉行慶祝儀式,俗稱“做壽”、“做生日”,一般指十年一次的大生日。孩子10歲生日叫做“長尾巴”,由外公外婆或舅父舅母送米和衣物鞋帽以示慶賀。中、青年生日,沒有請客慶賀之例,俗諺“不三不四”,是說20、30、40不慶壽,逢這樣年庚,只增加一些葷菜而已。40歲不做壽,還因 “四”與“死”諧音,做壽不吉利。壽慶通常從50歲開始,50歲為“大慶”,60歲以上為“上壽”,兩老同壽為“雙壽”。兒女們在壽辰日要給父母做壽。諺雲“三十、四十無人得知,五十、六十打鑼通知”。又有“做七不做八”之說。80歲壽辰多沿至下年補行。俗稱“補壽”、“添壽”,也有提前一年慶壽的。凡成年人壽慶,男子“做九不做十”,不計足齡;女子則“做足不做零”;有的地方是男女皆“賀九不賀十”。舊俗還因百歲嫌滿,滿易招損,故不賀百歲壽。舊時凡大辦壽慶,多是富室且有社會地位之家,貧窮人家則不做壽。

壽禮:慶壽之家,先期為壽翁蒸製米粉或麵粉“壽桃”(壽越高,桃越大)分送親族好友,同時告知為家中某老人幾十壽慶之喜,祝壽以女婿女兒為主,兒子媳婦陪襯。

壽慶形式:慶壽之家發出請柬,同時布置壽堂,堂前正中掛金色“壽”字,或掛“百壽徒”,兩邊掛賀連“福如東海大,壽比南山高”。先擺好壽堂,壽辰前一天晚上,紅燭高照,壽翁焚香拜告天地祖先後,端坐上座,受子孫和幼輩叩拜禮,俗稱“拜壽”。壽誕日為正日,清晨,鳴放鞭炮,親族好友登門祝賀,俗稱“拜生日”。至時,壽翁迴避,堂上虛設空座,賀客向虛座行禮,兒孫侍立一旁答禮。

壽宴:先招待雞蛋、茶點、長壽麵。有不少敵方,請全村、全族吃壽麵,未到的還送上門。吃壽酒,壽星本人一般不在正堂入座,而是找幾個年齡相仿的老者作陪,在裡屋另開一席。菜餚多多益善,取多福多壽之兆。壽宴過後,壽翁本人或由兒孫代表,向年高輩尊的親族賀客登門致謝,俗稱“回拜”。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱(不化妝、不表演、不登台)。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文,如《打金枝》、《九錫宮》等。

湖南過生日風俗

凡男女不及50歲者,只稱過生日,不稱壽慶。年滿50歲以上,才能舉行壽慶,接受兒孫和親朋好友祝壽。

男性逢一(即51、61、71)、女性逢十(即50、60、70),謂之過大生日。富有之家,辦壽品,備宴席,設樂隊,張燈結彩,懸掛壽星、壽幛、壽聯,請戲班子演戲,為之祝壽,並通知親戚朋友來喝壽酒。屆時,賀客盈門,鳴炮送禮,隨後,舉行壽慶儀典,樂官奏樂,壽星穿高檔壽慶新衣高坐太師椅,接受晚輩叩拜,演戲的戲班子則為之“打加官”、“亮加官”,為之叩拜。

宴席上必吃長壽麵。除過大生日隆重慶祝外,每年過小生日也照例小慶。但清貧之家,無經濟實力舉行豐盛壽慶,則簡單從事,或無心顧及。此習沿襲至今,但壽慶禮儀已有較大改革,往往從簡,城鎮一般由小輩買生日蛋糕、壽麵、菜餚,舉行家宴,或上館子設宴,歡慶一餐,表示慶賀與敬意。而鄉間則仍有大辦壽慶之習俗。

慶壽人到60歲稱“花甲之年”,70稱“古稀”,80歲稱“耋”,90歲稱“耄”,100歲稱“期頤”。百歲少見,富有或小康之家,通常是花甲、古稀、耋、耄之年,設宴慶壽。女兒壽禮重,送壽被、壽饅頭、壽帳、壽衣、壽鞋、壽燭、壽香和長鞭炮。面和饅頭用托盤壘成塔形,供奉天地。另以饅頭“享眾”。

拜壽儀式隆重,壽堂張燈結彩,懸掛金色“壽”字,壽星圖、壽軸和“福如東海長流水,壽比南山不老松”對聯。拜壽時,“壽星”坐太師椅,男左女右,子女和晚輩親、朋依次禮拜。禮畢,吃壽麵喝壽酒。

浙江過生日風俗

舊時,富家至30歲即作生,含“三十而立”意,有“三十不做,四十不富”之說。鄞縣、寧海等地有“做九不做十”習俗,據傳起因於四十歲,因四與死諧音,故提早一年做生,以後推而廣之,相沿成習。做生排場較小,請親友赴宴,受請者送些生日禮品。

做壽 俗諺“富做壽,窮做親”。富家五十始逢十做壽,稱幾十大壽。做壽講排場、比闊綽。送禮的壽燭須“足斤”,上書“福如東海,壽比南山”金字。有的在禮物上置金色“壽”字。壽誕食品有玉(豬肉)堂(白糖)富(麩)貴(桂圓)和壽桃(即饅頭,又稱雙壽饅頭),向有名氣的南貨店定購,置於5隻大邋盤。有疊成五層寶塔狀,稱“五代富”。

壽期臨近,兒孫向親友發請貼。壽誕先日稱“暖壽”。壽堂掛燈結彩,設香案,掛壽屏,點壽燭。富家60壽慶點壽燭7雙,以後依此遞增。壽堂懸金色大 “壽”字或壽星圖,旁掛壽聯、壽屏,諸如“福如東海長流水,壽比南山不老松”等。亦有供“福祿壽”三星,敬“屋業做業”,祀祖宗。壽公壽婆亦壽星,分坐兩把大座,受晚輩跪拜。如遇同輩拜壽,由兒孫代為還禮。拜畢,壽星分銀錢給孫子、外甥等小輩,以“五代見面”、子孫興旺為榮。壽筵,老酒飲花雕,點心用“壽桃”,菜餚多全雞全魚等。宴散,向四鄰分送饅頭、金團,稱“結緣饅頭”。個別壽星亦有把所收的壽禮錢,免辦壽宴,再湊些積蓄,用於辦學校和修橋、鋪路、造涼亭等。至於貧苦人家,飯也吃不飽,則是“窮人無生日”。

生日歌

中文版:

祝你生日快樂
祝你生日快樂
祝(名字)生日快樂
祝你生日快樂

英文版:

Happy Birthday to you
Happy Birthday to you
Happy Birthday to (名字)
Happy Birthday to you

韓文版:

생일축하합니다祝你生日快樂
생일축하합니다祝你生日快樂
지구에서우주에서在地球在宇宙
제일사랑합니다~我最愛你
꽃보다더곱게比花還香
별보다더밝게比星星還亮
사자보다용감하게比獅子還勇敢
해피버스데이투유(happybirthdaytoyou)happybirthdaytoyou
생일축하합니다祝你生日快樂
생일축하합니다祝你生日快樂
꽃다운내친구야喜歡花的我的朋友呀
굴곡있게살아요生活得很曲折
축하해요祝賀
축하해祝賀

생일축하해祝你生日快樂

生日祝福

《生日歌》原名《祝你生日快樂》(Happy Birthday To You),可說是「聞名世界」人人會唱的「小調」,唯知道其出處者可能不會太多。

此曲本為幼稚園學生與教師互道早安的兒歌,最早見於1893年出版的《幼稚園兒歌的故事》(MildredHill:《SongStoriesoftheKindergarten》,1896年再版改名《SongStories》),原名〈各位早安〉(〈GoodMorningtoAll〉)。作者為肯塔基州路易斯鎮(Louisville)的希爾姊妹Mildred和Patty,前者作曲後者填詞。米爾德莉(1859-1916)為鋼琴演奏家兼在教堂司(風)琴,對黑人靈歌甚有研究;佩蒂(1868-1946)是兒童教育學博士,為路易斯鎮實驗幼稚園校長,以先進教學法推廣幼兒教育名於時(因此被邀參與一八九三年芝加哥世界博覽會的「教育展覽」);她於1906年成為哥倫比亞大學教育學院教授,1909年任該校幼童教育學院院長。

希爾姊妹的《各位早安》於一八九三年十月十六日註冊著作權,但一九二四年三月四日高爾民R.H.Coleman)未經作者同意把它的歌詞「good morning,dear children」改為「happy birthday,dear(人名)」,此後《生日歌》成為慶生會「必唱歌」;一九三一年百老匯歌劇《The Band Wagon》用上此曲,一九三四希爾姊妹中的老三積絲嘉為著作權興訟並獲勝,自此之後,「商業性演唱生日歌」便得向希爾姊妹支付版稅—每唱一次便要付一次錢,不少精打細算的歌劇班主不勝負擔,改由演員讀出高爾民未註冊著作權的歌詞……。《祝你生辰快樂》著作權其後多次轉手,數額都在數百萬美元之間;其著作權費收入在二十世紀末期每年俱在百萬美元左右。2030年前,其著作權為時代華納所有。

《祝你生辰快樂》所以傳遍全球,主因當然是易上口,但若非二次世界大戰美軍「打遍天下」,此歌無法傳至全球每一角落。據《金氏世界紀錄大全》資料,《祝你生辰快樂》、《驪歌》(AuldLangSyne,原義為「時間流逝」;syne音為sign,不少人唱為zine,誤)及《他是個快樂的老好人》(ForHe'saJollyGoodFellow),為三首最多人唱的英文歌。

《祝你生辰快樂》人人唱,唯以一九六二年五月瑪莉蓮.夢露在甘乃迪總統生日會上所唱者最為膾炙人口。《驪歌》是蘇格蘭民謠,為大詩人羅拔潘(R.Burns,1759-1796)根據「老翁所唱」(羅拔潘的傳記說,寄居其家的老婦比蒂.大衛遜,熟知民間故事與歌謠,未知「老翁」是否「老婦」之誤)記譜錄詞,一七九一年詩人把手抄稿寄給大英博物館,附信說「這首古老的歌源於何時,已不可考,僅知此前未見諸任何手稿或印刷體……,適合在不同氣氛下詠唱」。《驪歌》成為年終「棄舊迎新」歌,在蘇格蘭有悠久歷史,在世界各地流行,則始於一九二九年電視播出後;一九四○年的電影《魂斷藍橋》(WaterlooBridge)以之為男女主角(羅拔.泰萊和慧雲李)生離之歌,從此深入民間,風靡全球……。

值得特別一提的是,韓國在十九世紀初期,便以配上愛國歌詞的《驪歌》為國歌,一九一○年至一九四五年的日治時期被禁;一九三七年僑居西班牙的世界知名朝鮮音樂家AhnEak-tae譜又稱《愛國歌》(AeguKga)的新國歌以取代《驪歌》,為流亡於上海的朝鮮臨時政府(1919-1945)接納;二戰結束朝鮮獨立之後三年的一九四八年正式被政府定為國歌,自此《驪歌》在官式場合絕唱。《驪歌》在仍流行於西方或受西方文明影響的地區,香港便有不少人唱此歌除舊歲迎新歲。

另一首最多人唱的《他是個快樂的老好人》,亦有送舊迎新的意涵,多於離職、退休宴會及酒吧聚會中「合唱」,惟於華人地區似乎無法深入民間,港人熟悉此歌,是受西方電影電視經常出現的潛移默化;此歌的「出處」似不可考,僅知是美國民謠而已。

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