早年的何朝宗就跟著父親雕寺廟佛像，他所塑造的人物形象，著意追求純樸典雅，力求造型新穎，注重在神態個性上下功夫，不入俗套。他雕塑的渡海觀音（現珍藏於泉州海外交通史博物院），通體呈象牙白色，樸素典雅，形象逼真。那鬢紋錯落有致，風巾披後，一串珍飾略露胸間，雙手藏於袖內作左拱勢，衣袂臨風飄舉，足踏水波似流海歸來。那疏密得宜的對比和略帶誇張的比例，使觀音的面部神態十分突出，而那富有節奏感的衣褶線條的處理，簡明概括，深秀流利，生動神妙的氣韻不能不使人嘆為觀止。曾經有人這樣的詩句：“除非觀音離南海，何來大士現真身。”後來，人們把何朝宗塑造的觀音稱為“何來觀音”，久而久之，“何來”也就成了何朝宗的雅號。
何朝宗以他超群的技藝把瓷雕造型藝術推到一個前無古人的高度，成為現代瓷雕藝人仿效的楷模；而他的那些冠絕一時的作品，被稱為“世界最精良的瓷器”。為各國大博物館競相求藏。據記載，明代以何朝宗為標誌的德化瓷塑“曾由浙江寧波和福建泉州等口岸，由海路傳入日本、歐洲和東南亞各國。”法國國家博物館把何朝宗的瓷雕作品設計成明信片在世界發行。世界各地有關德化白瓷的展鑒幾乎都採用何朝宗的作品作為廣告的封面或主要圖案設計。何朝宗創造了東方的“維納斯”，躋身於世界偉大藝術家之林，他的作品已被世人公認。《福建通志》、《泉州府志》、《中國美術家名人辭典》等都專條記載。（孫藝靈）
