球溪河

球溪河

球溪河位於四川資中縣內,是沱江的支流之一。

由來

球溪河球溪河

球溪鎮建於清代嘉慶年間。其駐地依山傍水,發源於仁壽和羅泉井的兩股溪流在此匯合,稱為珠溪。又由此北流注入珠江(沱江),故而場鎮便以珠溪命名,最初叫珠溪鄉,後來才發展為街巷縱橫的珠溪場和珠溪鎮。

那么珠溪河被誤稱為球溪河是在什麼時候呢?

據有關文獻和傳說,其成因有三:

一是省府臬台衙門在一次公文中將珠溪誤寫為球溪,使得資中的州,縣衙的官吏們引為笑談;

二是滿清政府的最後一任資州州牧朱景岳上任之初到資中各個場鎮巡視,看到珠溪河三江口的石崖上鐫刻到著“珠溪河”三個字,他也把珠字誤認為球字,還自言自語地說:“這個名字取得好怪,怎么會叫球溪河呢?”當時隨從朱景岳的人員很多,見他一個堂堂的州官大人都念別字,全都感到好笑,但又礙於“官威”,不敢笑出聲來,事後便在背地裡故意將珠溪河喊成球溪河,藉以相互開玩笑,而當地的老百姓更是無所顧忌,好些人都把珠字酸不溜秋的喊成球字,藉以諷刺州官大人,。誰知久而久之,這種人為的以訛傳訛竟然約定俗成,球溪河成了這個古鎮的正式名稱,它的真名珠江河卻反而鮮為人知了;

三、珠溪河“舍珠成球“的另一個重要原因是這兒的人們口語中最愛帶個“球、字,如:管球它的、球經不懂、關我球不相干等等;正因為他們愛說“球“字。才會感到這個字比珠字順口,才會將錯就錯,使得“球“名得以成立。以上所記,僅是地名溯源而己,並非要求恢復珠溪河的舊名,百餘年來,人們早就喊習慣了,何必更改呢!

污染狀況

球溪河的污染狀況的確令人擔憂,這裡面有幾個因素:一是廣大民眾的環保意識不強,任意向河裡傾倒生活污水和垃圾,這也是造成球溪河污染的一個很重要的原因;二是環保部門監管力度不夠。由於每月的環保工作都是由省上統一作業,定時抽樣檢測,這也就給許多不符合環保排污檢測規定的企業一個可乘之機。
吳女士同時還表示,由於5月他們檢測到球溪河的排污量超標,已於5月4日將三江造紙企業關停。當得知三江企業至今仍在排污時,吳女士在震驚之餘,也無奈地說了一句話:“環保工作並不僅僅是我們環保部門的事,它也涉及了人民生活的方方面面,單靠我們的工作,我們很辛苦,也很無奈。”

特色食品

球溪河球溪河

四川資中球溪鎮的“球溪河鯰魚”美名天下揚,凡途經球溪鎮的客人都會停留下來,在這裡參觀球溪的古鎮面貌,欣賞球溪河兩岸的美景,品嘗球溪河鯰魚的美味。每天到球溪品嘗“球溪河鯰魚”的人可謂是車水馬龍,絡繹不絕,形成了一道獨特的風景,民間傳曰:“到了球溪河,不吃球溪河鯰魚是一生的遺憾。”如今,張媽鯰魚莊將美味的球溪河鯰魚引到了拉薩河畔。
走進張媽鯰魚莊,一股香氣撲鼻而來。香辣鯰魚辣而不燥,醇厚香鮮,口味獨特,香辣味主要原料為乾辣椒、蔥末、芝麻、鮮花椒、花生等,色澤光鮮紅亮,鯰魚性溫味甘肉質細嫩,辣中略帶微微的甜味。上桌後,光是看魚的色澤就讓人食慾大開。
據魚莊的蘇經理介紹,他們所採用的鯰魚,都是從資中空運到拉薩的,由此保證了顧客吃到的魚都是最新鮮的。鮮美的魚頭湯,鮮亮的香辣魚排和鮮花椒魚一魚三吃,回味無窮。而且鯰魚還具有滋陰養血、補中氣、開胃的作用,是婦女產後食療滋補的絕佳食物。
親朋好友聚在一起,一定少不了酒,魚莊的秘制乾香鴨、酸酸雞和各種臘排、醬肉等冷盤都是佐酒的美味。

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