珍珠豆蔻燒鯽魚

肌膚不潤珍珠粉15克，鯽魚300克，醬油10克，蔥lO克，味素3克，白豆蔻6克，紹酒10克，姜5克，鹽5克，素油35克。 1.鯽魚（也可用鱸魚）宰殺後，去鰓、鱗和腸雜，洗淨，瀝乾水分；姜、蔥切絲；白豆蔻打成細粉。 2.炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒六成熱時下入鯽魚，將魚兩面煎黃，然後放入紹酒、白豆蔻、珍珠粉、醬油、鹽、味素、薑絲、蔥絲和少量清水燒制，熟透起鍋即成。

用途:

瘦身美白 祛淤 利水 美容 肌膚不潤

材料:

珍珠粉15克，鯽魚300克，醬油10克，蔥lO克，味素3克，白豆蔻6克，紹酒10克，姜5克，鹽5克，素油35克。

做法:

1.鯽魚（也可用鱸魚）宰殺後，去鰓、鱗和腸雜，洗淨，瀝乾水分；姜、蔥切絲；白豆蔻打成細粉。
2.炒鍋置武火上燒熱，下入素油，燒六成熱時下入鯽魚，將魚兩面煎黃，然後放入紹酒、白豆蔻、珍珠粉、醬油、鹽、味素、薑絲、蔥絲和少量清水燒制，熟透起鍋即成。