最早熟洋梨品種是我國成熟最早,採下即可食用,品質最佳的小型珍品梨。此品種樹勢中庸,發枝細密,葉片小,卵圓形,結果早。在煙臺4月20號開花,自花結實,每花序坐果3-5個,花後60-65天果實可食。單果重50-100克,平均60克左右。果實長葫蘆形,果把長粗,不落果,十分豐產。在當地6月中旬上市,果實在樹上可采期30天左右。由初熟到完熟,果實由綠色變成絳紅色。初採下的果,肉質細嫩,甘甜,不苦不澀,有香瓜味。果心部位小,可食率高,采後7天左右果肉變軟,洋梨風味濃郁,可溶性固形物含量14%左右。
最早熟的洋梨