珈帝莊園

珈帝莊園

珈帝莊園葡萄酒多年以來都是西班牙皇室特供酒,是西班牙最好的葡萄酒之一,與法國五大名莊並駕齊驅。

珈帝資料

酒莊歷史

1870年,Anastasio先生在西班牙里奧哈地區開啟了EgurenUgarte家族的釀酒歷史。
珈帝莊園位於里奧哈阿拉維薩(RiojaAlavesa)產區,在這裡,從葡萄種植,釀酒,直至銷售到客戶手中,整個過程都受到嚴格控制。經過六代人的耕耘細作,珈帝莊園將現代科技與傳統釀酒統一完美結合,釀造出舉世矚目的佳釀。
珈帝莊園葡萄酒多年以來便是西班牙皇室特供酒,是西班牙最好的葡萄酒之一。如今,珈帝莊園葡萄酒更是受到世界各地葡萄酒飲家的追捧,成為國際性的家族式葡萄酒品牌。如今,珈帝莊園的葡萄酒已經供應到全球25多個國家和地區。

珈帝家族理念

珈帝家族理念是讓客戶有賓至如歸的感覺,為客人提供參與釀造葡萄酒的機會,讓客人在不同的方面都有歸屬感。
一方面,客戶可以成為珈帝莊園的“老友俱樂部”的會員,該俱樂部開放給所有願意訪問珈帝酒莊並從中受益的朋友。
另一方面,客戶也可以通過購買珈帝莊園的葡萄酒,加入珈帝的酒窖俱樂部,及藏酒俱樂部,這為客戶提供使用和享受私人酒窖的權利,這些酒窖提供儲存葡萄酒最適宜的溫度和濕度條件,並保持適當空間。客戶可以使用私人地下酒窖,儲存所購買的葡萄酒,並享受珈帝的酒窖設施。
珈帝莊園另外一個傳統理念是對環境的尊重,它給予了“種植者精神”的內在含義。2003年以來,質量控制通過UNE-EN-ISO9001認證,環境管理控制通過UNE-ENISO14001:2004認證。20年來研究和使用可持續發展農業技術的經驗,比如精細化作物管理或保護性農業,珈帝莊園的葡萄園獲得綜合生產證書,成為Vasque國家經營的主要葡萄園。
同樣,由於致力於CSR的推動,珈帝莊園已成為集團公司及聯合國全球契約的一部分。

珈帝莊園葡萄園

莊園一直秉承著尊重自然環境和對葡萄關懷備至的傳統理念。葡萄田占地超過130公頃,一些葡萄藤超過100年,成就了品質獨特的里奧哈源產地葡萄酒風格。珈帝家族的“葡萄田之王”在該地尤為出名,這裡盛產添帕尼優(Tempranillo),同時還有歌海娜(Garnacha),格拉西亞諾(Graciano)以及佳麗釀(Mazuelo)等葡萄品種。酒莊擁有4300個美國和法國橡木桶,葡萄酒就在這些橡木桶中靜靜陳釀,直至達到最佳狀態。因此珈帝酒莊原產的陳釀級(reserva)和精選級(crianza)的葡萄酒獨特、高雅,享譽全球。

葡萄樹樹齡

珈帝莊園從1870年開創釀酒歷史,至今已超過一百年歷史,而釀製珈帝系列紅葡萄酒的葡萄樹齡最低的是27年,最高的葡萄樹齡超過100年。

釀製方式

珈帝系列葡萄酒採用傳統的釀造工藝,每款葡萄酒均經過橡木桶的陳釀,並在瓶中陳釀。其中有兩款頂級葡萄酒珈帝百年珍藏紅葡萄酒和珈帝傳承紅葡萄酒採用家族秘方陳釀,釀造方法只有當代酒莊莊主保存,從不公開。採用生物有機種植,針對不同年份的收成,以純手工工藝,配合家族秘方釀製方式,並經過漫長的橡木桶陳釀。

珈帝品質

珈帝莊園位於西班牙里奧哈產區。里奧哈產區是西班牙葡萄酒生產規定最嚴格的葡萄酒產區,特別是等級最高的Reserva和GranReserva等級,對於培養和儲存的時間都有規定,例如GranReserva等級的酒都至少需經過5年以上的培養才會上市,而許多酒廠儲存的時間通常都會比規定的還要長,很多酒莊願意去承擔陳年所需要付出的巨大代價,其中珈帝葡萄酒的珈帝53紅葡萄酒屬於GranReserva級別的葡萄酒,嚴格按照法定陳釀時間釀製。與波爾多不同,很多消費者買到波爾多酒的時候,酒還遠遠沒有達到適飲時期,可是買到里奧哈的陳釀,或者珍藏級別的酒,已經是最佳適合飲用的時期,當然也可以再繼續陳年,享受它的變化。

RobertPark評分

珈帝莊園葡萄酒多年以來便是西班牙皇室特供酒,是國際性的家族式葡萄酒品牌,吸引最有影響力的酒評家RobertParkerJr品嘗評分,以下就是RobertParker對珈帝多款葡萄酒的評分:
珈帝百年珍藏紅葡萄酒:RobertParker評分94分
珈帝馬丁紅葡萄酒:RobertParker評分92分
珈帝65紅葡萄酒:RobertParker評分90分
珈帝傳承紅葡萄酒:RobertParker評分90分
珈帝70紅葡萄酒:RobertParker評分88分

榮譽

1、 珈帝百年珍藏Anastasio
羅伯特帕克評分:94分
2、 珈帝•馬丁1900紅葡萄酒MartínCendoyaReserva
羅伯特帕克評分:92
2006蒙多添帕尼優葡萄酒大賽金獎
2006布魯塞爾世界葡萄酒大賽金獎
2007蒙德斯葡萄酒大賽金獎
2009品醇客雜誌金獎
2011年度《wine》雜誌金樽獎年度最佳葡萄酒
2012年度雜誌金樽獎銅獎葡萄酒
美國達美航空公司DeltaAirLines,Inc.頭等艙指定用酒
3、珈帝53紅葡萄酒CEDULAREAL
西班牙皇室特供酒
4、 珈帝65紅葡萄酒DominiodeUgarteReserva
羅伯特•帕克評分(R.P.):90分
2006年度布魯塞爾世界葡萄酒大賽銀獎
2007年度蒙德斯葡萄酒大賽銀獎
2007年度《品醇客》雜誌最佳葡萄酒銅獎。
5、珈帝•傳承紅葡萄酒CINCUENTAUGARTE
羅伯特•帕克評分(R.P.):90分
6、珈帝70紅葡萄酒HEREDADUGARTE
羅伯特•帕克評分(R.P.):88分
2006蒙多添帕尼優葡萄酒大賽金獎
2012年度《WINE葡萄酒》雜誌金樽獎銅獎葡萄酒
“葡萄酒觀賞家”:88分
7、珈帝經典乾紅葡萄酒Cosecha
日本葡萄酒挑戰賽:銅獎
“葡萄酒觀賞家”:87分

百年珈帝故事

珈帝百年珍藏紅葡萄酒作為西班牙頂級名莊酒,葡萄樹齡超過100年,採用家族秘方釀製,年產量僅在5000-6000瓶,同時有個小典故吸引羅伯特•帕克的關注前往品嘗,並打出94分的高分。
2007年,有幾位歐洲聞名的品酒師私下舉行了一次玩票性質的盲品評選,將珈帝莊園2005年的珈帝•百年珍藏(Anastasio),與1998年的柏圖斯(Petrus)、1975年的毆頌莊園(ChateauAusone)、1985年的紅顏容(ChateauHautBrion)以及1983年的羅曼尼—聖偉望(LaRomanee-Saint-Vivant)放在一起,結果竟然是珈帝•百年珍藏全勝。這個訊息也吸引了著名品酒師羅伯特-帕克(PobertParkerJr.)的關注,並經過仔細品評後,對其中四款出品打出了超高的評分,在西班牙當地曾引起一時轟動。

珈帝品牌系列葡萄酒

1、珈帝百年珍藏Anastasio
葡萄酒級別:家族秘方
葡萄樹種植年份:1912年
葡萄品種:以純添帕尼優為主
年產量:5525瓶
釀造方法:該款酒的釀造方法只由當代酒莊莊主保存,從不公開透露。可知的是,該款酒採用生物有機種植,針對不同年份的收成,以純手工工藝,配合家族秘方釀製方式,並經過漫長的橡木桶陳釀。
品酒筆記:葡萄酒顏色呈現深櫻桃紅,帶有令人回味的咖啡、少許鞍樹和溫柏樹混合所產生的特有的強烈香氣,飽滿的酒體且富有細膩的結構。層次豐富複雜,回味悠長。
2、珈帝•馬丁1900紅葡萄酒MartínCendoyaReserva
葡萄酒級別:Reserva陳釀酒
葡萄樹種植年份:1900-1915年
葡萄品種:80%添帕尼優
15%格拉西亞諾
5%佳麗釀
釀造方法:14個月橡木桶陳釀,22個月瓶中陳釀
品酒筆記:深褐色的酒體。非常濃郁的果香、烤麵包香和香草的香味。豐富的果香味和經過橡木桶的充分陳釀,酒體豐滿,結構和諧緊密,單寧柔滑,堪稱酒中極品。
3、珈帝•馬丁1900白葡萄酒MARTINCENDAYAMALVASIA
葡萄樹種植年份:1912年
葡萄品種:瑪維莎
釀造方式:6個月橡木桶陳釀,2個月瓶中陳釀
酒品筆記:
酒體呈淺黃色,澄淨清亮,香氣平衡微妙。經過橡木桶陳釀,口感新鮮,酸度平衡,果味豐富,餘味悠長而持久,讓人難以忘懷。
4、珈帝53紅葡萄酒CEDULAREAL
葡萄酒級別:特級陳釀GranReserva,只有少數極好的年份才會釀造的等級,而且需要得到當地政府的許可
葡萄種植年份:1953年
葡萄品種:添帕尼優佳麗釀
釀造方式:24個月橡木桶陳釀,36個月瓶中陳釀,採用傳統蛋清澄清。
酒品介紹:
撲鼻的酒香,充分展現出成熟貴婦的魅力,像櫻桃的果核般的紅色香氣濃郁,具有香草、乾葡萄和花束的混合香氣優雅、細膩、溫柔的葡萄酒。
5、珈帝65紅葡萄酒DominiodeUgarteReserva
葡萄酒級別:Reserva陳釀酒
葡萄樹種植年份:1965年
葡萄品種:95%添帕尼優
5%格拉西亞諾
釀造方法:12個月橡木桶陳釀,24個月瓶中陳釀
品酒筆記:未成熟的紅色水果。豐富的香氣,經過非常優質的橡木桶陳釀而成的成果。平衡的酒體和堅實的單寧。
6、珈帝•傳承紅葡萄酒CINCUENTAUGARTE
等級:家族秘方RecetaSecreta
葡萄樹種植年份:1957年
葡萄品種:添帕尼優
釀造方式:10個月橡木桶陳釀,6個月瓶中陳釀
傳承故事:
1957年,AnastasioJususVictorinoEgurenUgarte先生成為了珈帝莊園的第三代管理者。五十年後,也就是在2007年,它的女兒AsuncionEguren決定為她的父親釀造一支酒,以紀念父親50年來為酒莊做出貢獻和碩碩功績,至此EGUREN&UGARTE家族共同釀造出了“珈帝傳承”。
7、珈帝70紅葡萄酒HEREDADUGARTE
等級:佳釀Crianza
葡萄樹年份:1970年
葡萄品種:添帕尼優歌海娜
釀造方式:15個月橡木桶陳釀,6個月瓶中陳釀
酒品介紹:像剛剛成熟的水果香味,柔和的單寧令它在年輕時期也易於入口,後味長久芳香。
8、珈帝經典乾紅葡萄酒Cosecha
等級:DOC優質法定產區酒年份酒
葡萄樹年份:1985年
葡萄品種:添帕尼優
歌海娜
釀造方式:6個月美國橡木桶陳釀,6個月瓶中陳釀
酒品介紹:
呈現深櫻桃紅顏色,充滿水果香氣與貴族木材、香草和烤麵包混合香味,複雜而優雅。入口柔和圓滑。
9、珈帝天悅紅葡萄酒ALEGRIAUGARTE
葡萄樹年份:1986年
釀造方式:4個月橡木桶陳釀,2個月瓶中陳釀
葡萄品種:添帕尼優
酒品介紹:
此款酒呈現誘人亮麗的暗深紅色,帶有強烈和純淨的果香味,強而有力的酒體和柔美的單寧相呼應,表現出和諧而持久的口感。
珈帝動態:
1、2011年11月6日,大洋網美酒頻道聯合廣州酩雅酒業有限公司在巴富西餐廳與各界好友歡聚一堂,舉辦了一場“珈帝之夜”VIP貴賓品酒會,美酒與美食碰撞出來的火花令人充滿期待。http://life.dayoo.com/meal/201111/08/96795_20335847.htm
2、“珈帝莊園六代人的一份守護”—中奢網傾情介紹推薦西班牙頂級酒莊珈帝莊園
http://www.yesmywine.com/brand/271/news/21122
3、2012年12月1日,在香頌公館舉行珈帝之夜,珈帝莊園莊主與女兒遠從西班牙到來與
熱愛珈帝葡萄酒的朋友們一起分享,飲用珈帝紅葡萄酒的樂趣。
4、2013年7月,珈帝全國晚宴拉開序幕,珈帝莊園莊主到北京、唐山、長沙、廈門和廣州五個地方與珈帝葡萄酒愛好者分享交流。

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