玉蘭冬粉鴨架湯

主料1個烤鴨鴨架 10棵奶白菜 加入冬粉和奶白菜

簡介

兒子的生日，買了烤鴨和烤雞，吃剩的鴨架子再加工成好喝的湯~~

食材

主料

1個烤鴨鴨架
1包冬粉
10棵奶白菜
10g玉蘭片

配料

5g鹽

製作步驟

1 烤鴨的肉吃光啦，剩下的鴨架剁塊備用
2 鍋內加適量清水，放入鴨架和玉蘭片，大火燒開，慢火煮20分鐘
3 加入冬粉和奶白菜
4 煮到冬粉和白菜軟身即可調味出鍋
5 成品

小貼士

鴨皮也一起加入煮出奶白色的湯水，再加其他材料