玉米面饅頭

饅頭的一種，在麵粉中添加了適量的玉米面製作而成。

基本信息

• 中文名：玉米面饅頭
• 主要原料：麵粉、玉米面
• 營養成分：澱粉、纖維素

原料

主料：麵粉、玉米面
配料：水、鹼、酵面

製作方法

玉米面饅頭

1、在麵粉里放入三分之一的玉米面，再放入發酵面。2、把面里放入適量的溫水揉成團，放溫暖處發酵。3、發酵好了放入鹼水揉好切成小塊。4、揉成小饅頭餳二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。