玉米面蘇打餅乾

2.胡蘿蔔擦細絲。 4.打成胡蘿蔔汁。 6.揉成麵團，醒半小時。

食材明細

主料： 麵粉500g 玉米面100g 胡蘿蔔1個
配料： 水250g
輔料： 白糖15g 泡打粉20g 小蘇打2g

製作步驟

1.所有粉類混合均勻。
2.胡蘿蔔擦細絲。
3.加水如攪拌機。
4.打成胡蘿蔔汁。
5.胡蘿蔔汁加入麵粉中，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
6.揉成麵團，醒半小時。
7.取一塊麵團，擀成有點厚度的大餅。
8.用模具分割成小塊，也可以用刀切。烤箱，上下層，200度，15分鐘，放涼取出。