玉米布丁

玉米布丁是一道甜點，主要原料有玉米粒，主要輔料/調料有雞蛋等。

介紹

玉米布丁

喜歡吃布丁，更喜 歡吃玉米布丁，不是我誇口，對於個這布丁的評價，只能用四個字形容“入口即溶”，真得很滑嫩。

製作方法

1.將雞蛋打散（只需打散，可千萬不要打發喔）,在打散的雞蛋中加入牛奶，輕輕攪拌。加入糖粉，並攪拌均勻。 2.用打蛋器順著一個方向將牛奶和糖粉攪拌均勻（一定要順著一個方向）。用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍，做成布丁液。這是過濾兩遍後的布丁液。在過濾後的布丁液中加入30克玉米粒，並順著一個方向攪拌均勻。把攪拌均勻後的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗裡。把加入布丁液的杯子放入烤盤中；在烤盤裡注入熱水，熱水的深度約1CM左右。

3.放進預熱好的烤箱裡，下層，160度，40分鐘左右。呵呵，既簡單又美食的布丁就出爐了。