物料用品的核算,為了核算企業在庫和在途的物料用品的實際成本,應設定“物料用品”科目。該科目借方記增加的物料用品的實際成本;貸方記發出、領用物料用品的實際成本。期末餘額反映在庫物料用品的實際成本。本科目應按物料用品類別、品名設定明細科目。由於旅遊、飲食、服務企業物料用品的品種繁多,數量較大,一部分可以在市場上直接採購,另一部分要靠預先訂貨,標明單位各稱等標誌,其中有的是預先付訂金或全部貸款;有的可以貸到錢回,採取發貨托收款項。要分別不同情況進行核算。(1)從市場直接採購進貨,當物料用品辦理驗收入庫後,借記“物料用品”科目,貸記“銀行存款”科目;(2)預先付訂金或全部貨款,按契約規定期發貨。當預付款時,借記“應收帳款”科目,貸記“銀行存科目”科目,收到物料用品驗收入庫時,借記“物料用品”科目,貸記“應收帳款”科目;如果是發貨後補付貨款時,借記“物料用品”科目,貸記“應收帳款”和“銀行存款”科目;(3)預先訂貨,發貨托收承付,當收到物料用品驗收入庫,當即承付貨款時,借記“物料用品”科目,貸記“銀行存款”等科目。各部門領用物料用品時,應辦理出庫手續,財會部門憑領取物料用品的出單,記入有關部門費用,借記“營業費用”、管理費用”科目,貸記“物料用品”科目。
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