牛腱番茄鍋

配料

配料：五碗水
牛腱300g
番茄150g
家樂牛肉濃湯口味濃湯寶1塊 （輔料：洋蔥，鹽，酒，胡椒粉）

做法

1.牛腱、番茄、洋蔥切塊。
2.鍋中放入五碗水（1250ml）加入牛腱煮20分鐘，再加入番茄、洋蔥煮20分鐘。
3.放入1塊家樂老母雞湯口味濃湯寶，略煮滾後再加入其他調味料即可。

小貼士

在牛腱番茄湯中加入了濃湯寶，可以更好的釋放番茄紅素和果酸，使牛肉纖維嫩化，使肉質更鮮美。