牛肉醬焗義大利千層面

牛肉醬焗義大利千層面

牛肉醬焗義大利千層面是一道由牛肉醬、義大利千層面等食材製成的食品。

原料

義大利千層面3片、牛肉醬適量、切達乳酪2-3片、馬蘇里拉乳酪50g、乾羅勒少許。

做法

1、鍋里燒水,水開後放入少許鹽和橄欖油,放入面片煮8-10分鐘約8成熟。撈出浸泡涼水中;
2、取一合適容器,先放一層牛肉醬,鋪一層面片和乳酪片,再抹一層牛肉醬(我用的方形搪瓷小碗,把千層面片一切為二放入正好,如果是需要當做便當帶午餐用微波爐加熱的話,請用玻璃容器。);
3、繼續鋪面片和乳酪片,直到頂部。我一共鋪了6層,乳酪只放了2片,喜歡乳酪的可以多放。最後抹好醬,撒少許羅勒,最上面鋪上馬蘇里拉乳酪。烤箱預熱200度,中層,上下火,15分鐘。或者根據自己喜歡的程度把馬蘇烤至焦黃。

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