牛肉酸辣粉湯

1、牛肉湯，加入適量清水，大火煮開。 2、加入薑絲、紅燒牛肉塊，大火煮開。 6、最後澆入滾燙的紅燒牛肉湯即可。

牛肉酸辣粉湯的做法：

原料：
紅燒牛肉300克、姜1塊、香菜末1勺、陳醋1勺、紅油1勺、米粉300克、牛肉湯500克、清水適量、鹽適量。
做法：
1、牛肉湯，加入適量清水，大火煮開。
2、加入薑絲、紅燒牛肉塊，大火煮開。
3、然後加鹽、胡椒粉，調味備用。
4、另起一鍋，燒卡水，下入米粉，大火煮到米粉九成熟。
5、米粉撈入碗中，加入陳醋、紅油、香菜末。
6、最後澆入滾燙的紅燒牛肉湯即可。
牛肉酸辣粉湯 滋養脾胃的美味牛肉酸辣粉湯，牛肉酸辣粉湯，美味可口，營養豐富，含有豐富的蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，牛肉酸辣粉湯有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的食療功效。因其蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。