牛肉炒黃面

牛肉炒黃面，英文為Fried beef with yellow noddle ，是高棉最為常見的主食之一，不管是路邊攤還是餐館都能點到。

路邊攤一般$1，餐館則是$3到$4不等。有點像我們這邊的生炒牛河。高棉被稱作noodle的有3種，分別是寬的黃面、寬的白面以及細的冬粉。

點的時候一定要分清楚。