爆炒尖椒大頭菜

爆炒尖椒大頭菜是一款菜品，製作原料主要有尖椒、大頭菜等。

食材明細

甘藍 半棵

尖椒 兩根

花椒鹽 糖 （生抽） 適量東北管捲心菜叫大頭菜

做法

1

一半，去掉中間的芯，切絲，青椒切絲

2

少油，爆香花椒，紅辣椒

3

翻炒

4

八成熟時放蒜末，翻炒

5

出鍋前可以加少量生抽

爆炒尖椒大頭菜