燜黑豆

黑豆2杯，芝麻2小匙，醬油2/3杯，糖1/2杯1.黑豆洗淨後泡軟，放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝乾備用。 2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透後加糖繼續燉3分鐘，熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。

材料:

黑豆2杯，芝麻2小匙，醬油2/3杯，糖1/2杯

做法:

1.黑豆洗淨後泡軟，放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝乾備用。
2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透後加糖繼續燉3分鐘，熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。