燕風樓

燕風樓

燕風樓座落在河北省石家莊市建設北大街105號,是飲食集團公司的骨幹企業之一。主要經營北京烤鴨、北京菜餚,是集餐飲住宿為一體的國有中型飯店。現有幹部職工370餘名,中級以上技術職稱的200餘名,占職工總人數的60%以上,其中,工人技師27人,高級工人技師9人,國家級服務大師一名。餐廳營業面積1800平方米,可容納800人同時就餐。

特色

燕風樓烤鴨店曆始悠久,始建於70年代,1983年由溥傑老先生親筆題寫"燕風樓"字樣。飯店面積3700平方米,餐廳營業面積1800平方米,可容納800人同時就餐。燕風樓烤鴨店屬仿古建築風格,飯店擁有四個不同風格的餐廳。一樓零點餐廳菜餚品種豐富,面向大眾消費;二樓雅間仿古格局,擁有高檔中式雅間;三樓雅座充滿現代氣息,經營高檔菜餚;喜慶堂餐廳為多功能宴會廳,是舉辦婚宴、壽宴、生日宴及各種中小型宴會的理想場所。經營的特色菜餚,海參扒鹿肉、烹蝦球、椒油蓴菜長賣不衰。北京烤鴨、燕風紅腸、燕風包子、燕風麵點四張"王牌"產品,倍受顧客青睞。為了擴展經營,2004年7月燕風樓烤鴨店裕華分店開業,裕華分店位於石家莊市東崗路8號,經營面積1800平方米,可同時容納800人就餐。一二樓餐廳均設有雅間及宴會廳,主要經營京菜、粵菜、川菜高中低檔菜餚;一二樓大廳寬敞明亮,備有高檔音響設施,環境優雅溫馨,是承辦婚宴、壽宴、生日宴、慶典宴等大型宴會的理想場所。

榮譽

燕風樓在全國餐飲業名列前茅,連續三年居河北省餐飲業十強之首。燕風樓在90年晉升為國家二級企業;91年被全國總工會授予"全國先進集體"稱號,並頒發了"五一勞動獎狀";94年飯店二樓服務班被團中央、國內貿易部授予江澤民總書記親筆寫的"青年文明號"先行示範單位;97年被國內貿易局評定為"國家特級酒家";2000年被國內貿易局授予全國"百城萬店無假貨"活動示範店、"全國十佳酒家"榮譽稱號;2002年被中國烹飪協會評為"中華餐飲名店" ;多次被評為河北省貿易系統"明星企業"稱號;2004年順利通過"國家特級酒家"複審,被國內貿易局評定為"國家鑽石級(五鑽)酒家"。燕風樓全體幹部職工發揚團結務實的拼搏精神,為爭創"百年老店"而努力奮鬥。

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