燒雞美味30種

基本信息出版社: 叢書名: 開本:

基本信息

出版社: 金盾出版社
版 本： 第1版 (2003年1月1日)
叢書名: 家庭美食系列叢書
平 裝: 63頁
正文語種: 中文
開本: 32
ISBN: 7508227018

內容簡介

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做燒雞菜餚而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭製作的燒雞菜餚30種，以簡潔的文字對每款燒雞菜餚的用料配比、製作方法及成菜特點等均作了具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂，科學實用，易學易做，適宜於廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。