燒烤粉

燒烤粉屬於複合型調味品，可直接添加使用。

燒烤粉生產配方及添加量

食鹽 18　
味素 5　
呈味粉末豬油 8　
白砂糖 15　
葡萄糖 25
I+G　0.5　
麥芽糊精 15　
烤蒜粉 1　
抗結劑 1

適用範圍

烤羊、雞、牛、豬肉等。蔬菜及豆製品燒烤製品。

口味特色

烤制出的產品自然的燒烤色澤，聞起來有淡淡的孜然香氣以及誘人的鹹香；產品口味特徵鹹、鮮、香，柔和的孜然清香，深受廣大消費者的青睞認可。

燒考粉使用方法

1 .肉類食品經醃製料醃製後切成小塊,穿成串狀,放進烤盤澆油烤上色,或直接放在火上面燒制,變可置於油鍋炸成製品.
2 .八成熟時,均勻撒上燒烤調料,繼續烤至熟透即可.