燉杜仲公雞

燉杜仲公雞是一種美食，主要原料是杜仲、童子公雞。

主料：
童子雞750克
輔料：
杜仲15克
調料：
姜10克,大蔥15克,鹽5克
方法：　
1. 將仔公雞去毛及內臟雜物洗淨，待用;
2. 將杜仲紗布包紮好置於備好的公雞腹內;
3. 放入蔥、姜、食鹽等調料各適量，再加適量水;
4. 然後把雞放入砂鍋內，先用武火燒沸;
5. 改用文火煨燉至雞肉熟爛，去掉杜仲即可。
健康小提示：　
1. 補腎壯陽，寧心安神;
2. 適用於脾腎陽虛所引起的神經衰弱之肢冷畏寒、精神疲倦、耳鳴、陽痿、小便清頻以及慢性泄瀉等症。