熗燒豬腰:熗燒豬腰是一款美味菜譜，主要原料有鮮豬腰150克、冬菇10克。 -百科知識中文網

主料

鮮豬腰150克、冬菇10克
輔料：生薑、蔥各10克
調料/醃料：花生油30克、鹽10克、味素8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、麻油5克、清湯50克

(1) 豬腰切厚片，冬菇、生薑切片，蔥切段。
(2) 燒鍋下油，放入薑片，冬菇，豬腰爆炒片刻。
(3) 加入清湯、鹽、味素、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，燒至汁濃時用濕生粉勾芡，淋入麻油，入碟即成。
備註說明
操作要點：豬腰異味比較重，在處理時要仔細，內白要去掉。