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熏松子豆腐衣
熏松子豆腐衣為淮揚風味名菜，以油皮熏制而成，成品色澤金黃，口味香嫩，松子味濃，極富情趣，深受各地人們的喜愛，同時，它還是一道素齋菜，是素食主義者的上好選...
菜品簡介 主要材料 烹飪方法 製作提示 食譜營養 -
百變營養保健粥
雜米粥 黑米粥 香菜米粥
圖書信息 內容簡介 目錄 -
人參升麻粥
人參升麻粥主要功效補氣攝血，昇陽舉陷。
配方 製法 功效 用法 人參 -
營養好粥配小菜328例
《營養好粥配小菜328例》是由重慶出版社出版的圖書。
編輯推薦 內容簡介 目錄 -
泗河熏豆腐
泗河熏豆腐馳名中外，是曲阜城北泗河兩岸獨有的傳統名吃，至今已有上千年的歷史。其特點是愈煮彈性愈張，清香彌重，風味特殊。
製作方法 曲阜習俗 特色飲食 -
熏豆茶
熏豆茶又稱烘豆茶，江浙一帶尤以湖州南潯為主的地方傳統飲茶習俗。是一道以熏豆為主料，加上其它輔料一齊沖泡而成的茶點。輔料一般為胡蘿蔔乾、桔皮、桂花、芝麻和...
基本資料 淵源 歷史 烘製 泡製 -
熏育
解釋熏育：又作獯鬻、葷粥、薰粥。 古族名。 與昆夷、畎夷、串夷、獫狁同族之稱，而熏育之名較早。
解釋 -
南宮熏菜
南宮熏菜是河北省南宮市傳統名菜，屬於冀菜系。此菜選用優質豬肉，並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆 澱粉、薑絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。之後，用配好佐料...
菜品特色 做法 營養價值 衍生特色小吃 -
熏鴨脯
熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一，主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料，是佐酒...
簡介 製作方法 製作過程 食用方法
