無油煎雞蛋

用料

材料	用量
雞蛋	1個
蝦皮	適量
香油	少許

做法

1. 取一個碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底	無油煎雞蛋
2. 把雞蛋打入碗內，不要攪動	無油煎雞蛋
3. 灑少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料	無油煎雞蛋
4. 把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子	無油煎雞蛋
5. 微波爐調到中火，加熱2分鐘	無油煎雞蛋
6. 2分鐘後，一個煎雞蛋就做好啦	無油煎雞蛋