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可樂豬
可樂豬是產於貴州省威寧、赫章縣，此外還分布於七星關、水城、納雍、盤縣等地區。由於該豬種資源珍貴，地處烏蒙山區金沙江畔，為此便合稱為“烏金豬”。
概述 歷史由來 品種介紹 飼養方式 研究與保護 -
金華兩頭烏豬
金華兩頭烏豬，浙江省金華市特產，全國農產品地理標誌。 金華市屬亞熱帶季風氣候，四季分明，氣溫適中，熱量豐富，雨量充沛，有明顯乾、濕兩季，常年日照時數17...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
山豬[豬科動物]
野豬（學名）又稱山豬，豬屬動物。野豬分為歐洲野豬和亞洲野豬，在全世界有27個亞種，亞種間和亞種核心型都有一些差異，染色體數（2n）在36～38之間，如西...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 繁殖方式 -
野豬[豬科動物]
野豬（學名Sus scrofa）又稱山豬，豬屬動物。野豬分為歐洲野豬和亞洲野豬，在全世界有27個亞種，亞種間和亞種核心型都有一些差異，染色體數（2n）在...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 繁殖方式 -
冕寧火腿
，豬腿要求腿心豐滿、皮質新鮮、瘦肉鮮紅，肥肉潔白的後腿，每個豬腿重量以7.5—10千克為宜。3.2.2盤腿、修坯：切下的鮮豬腿在腿冷卻前盤腿。先...火腿 3.3.4洗曬：經醃製好的豬腿放入清水中清洗，清除肌肉表面過多...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
諾鄧火腿
，銀腿，銅腿三級。金腿：原料豬品種為諾鄧黑豬或諾鄧黑豬血緣的雜交豬，火腿...發酵2年以上，腿重6～8千克。銀腿：原料豬品種為雜交豬，火腿外觀形似琵琶...方法而得名。諾鄧火腿，以雲南省雲龍縣飼養的諾鄧黑豬或雜交豬宰殺後經過檢疫...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
雲南東恆經貿集團有限公司
最大的標準化“雲腿”醃製加工車間，可常年四季醃製加工大河烏豬火腿...火腿是東恆對雲腿產業的卓著獻禮。以大河烏豬後腿為原料，採用傳統工藝與現代...市場。四是將大河烏豬、雲腿、發酵肉製品推向全國。 ...
基本情況 優質肉豬基地 產品簡介 獲獎認證 研發平台 -
宣恩火腿
的本地黑豬，養殖時間8至10個月。2.豬腿：新鮮後腿，重量4千克至6千克...，滋腎填精之功效。（2）可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟...原料選用當地新鮮豬後腿作為原料，加工工藝流程為：選料→修坯→醃製→洗曬...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
野豬
物種學史 野豬的歷史要追溯到四千萬年前，有跡象證明家豬可能來自歐洲和...。 20世紀初，野豬引入到美國作為獵物，但是它們與家豬進行混種。在南美洲、紐幾內亞、紐西蘭、澳洲及其他島嶼等，都有引入野豬及發生與家豬混種的情況...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 繁殖方式 -
山豬
物種學史野豬的歷史要追溯到四千萬年前，有跡象證明家豬可能來自歐洲和亞洲...] 20世紀初，野豬引入到美國作為獵物，但是它們與家豬進行混種。在南美洲、紐幾內亞、紐西蘭、澳洲及其他島嶼等，都有引入野豬及發生與家豬混種的情況...
物種學史 形態特徵 棲息環境 生活習性 繁殖方式
