圖書信息
作 者：谷軍虎，張永輝，張鐵闖 編
出 版 社：中國農業大學出版社
出版時間：2006-1-1
版 次：4頁 數：343字 數：305000
印刷時間：2008-3-1開 本：大32開紙 張：膠版紙
印 次：4I S B N：9787810669092包 裝：平裝
內容簡介
改革開放以來，我國蛋雞業生產取得了長足的發展，實現了由鬆散式的家庭副業型向規模數量型的全面轉化，存出欄總量和雞蛋產品產量躍居世界第一位，成為世界蛋雞生產大國之一。但隨著市場經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，特別是我國加入世貿組織後，市場競爭日趨激烈，藥物殘留、重金屬超標、環境污染等與畜產品質量相關的問題成為制約蛋雞業乃至整個畜牧業持續、快速、健康發展的關鍵環節。這引起了黨中央、國務院的高度注，黨的“十六大”把“健全農產品質量安全體系，增強農業市場競爭力”作為一項重要內容寫進了工作報告，農業部也隨即出台了《全面推進“無公害食品行動計畫”的實施意見》專性檔案，在全國範圍內全力推行《無公害食品行動計畫》，通過健全體系、完善制度，對農質量安全實行全過程監控，解決畜產品生產中藥物殘留以及出口農產品質量安全等問題，有效提高我國農產品質量安全水平，力爭用5年時間，使全國基本實現食用農產品無公害標準化生產。
為此作者收集查閱數十種相關文獻資料，結合生產實際，組織編寫了《蛋雞》一書。通過8章的內容詳細敘述了蛋雞無公害標準化生產的相關技術要求和操作規範，供各規模蛋雞飼養場（戶）的蛋雞生產者參閱。
目錄
第一章 蛋雞無公害標準化生產及概述
第一節 無公害標準化生產的含義
第二節 國內外蛋雞無公害標準化生產現狀及發展方向
第二章 無公害標準化場舍的建設與環境控制
第一節 場址選擇
第二節 雞場設計與建築
第三節 雞舍的建設與環境控制
第四節 舊雞場的無公害改造
第三章 蛋雞的品種與引種
第一節 國內地方蛋雞品種
第二節 國內培育的雜交配套系蛋雞品種
第三節 由國外引進的蛋雞品種
第四節 蛋雞的引種
第四章 無公害飼料的配製
第一節 無公害飼料原料
