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鱔魚雞蛋卷
鱔魚雞蛋卷，是雞蛋磕到碗裡後，加入高湯和調味品充分攪拌，油適量。再將鱔魚切成1厘米的長段，入沸水鍋焯一下除腥味後撈出。將煎蛋鍋用油布遺漏地擦一下，將好雞...
用料與特點 製作方法 原料製作 營養價值 所屬菜系 -
鱔魚蓋飯
鱔魚蓋飯就是把鱔魚烹飪之後澆在米飯上。營養價值非常豐富。黃鱔又叫鱔魚，鱔魚含有大量的維生素A、B1、B2、蛋白質、脂肪等營養素。功效：具有補虛損，除風濕...
類別 原料 做法 出處 -
叉燒鱔魚
5克 5克 5克
主料 輔料 調料 類別 食物做法 -
自製鱔魚雞蛋卷
自製鱔魚雞蛋卷，主要材料為烤鱔魚串15克，鱔魚切成1厘米的長段，雞蛋 1個，魚湯 1大匙。料酒 1/2小匙 鹽、醬油 各少量。雞蛋磕到碗裡後，加入高湯和...
自製鱔魚雞蛋卷 用料 製作方法 特點 -
叉烤鱔魚方
叉烤酥方的製作材料 主料豬肋條肉3000克。 空心餑餑（面制的一種餅餌）。 ... 燉炆武鴨(燒鴨、白光鴨各半隻（每半隻重約); ·還絲湯(活鱔魚 叉烤鱔魚方350克。 ... ...
叉烤酥方的製作材料 主料 -
秘制鱔魚雞蛋卷
秘制鱔魚雞蛋卷所屬一款美食之一，主要原料有烤鱔魚串15克，鱔魚切成1厘米的長段，雞蛋 1個，魚湯 1大匙。料酒 1/2小匙 鹽、醬油等，製作簡單易學，操...
材料 製作 -
潮汕菜脯燜黑鱔魚
鰻鱺是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵,是傳統名貴魚類，也是世界上最神秘的魚類之一。
簡介 製作步驟 小貼士 食材 -
烤加吉魚
烤加吉魚，美食，主要原料有加吉魚1000克、菠菜200克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
烤加吉魚的製作材料： 烤加吉魚的做法 -
雨花烤花魚
雨花烤花魚，美食，主要原料有活細黃鱔600克，雨花石300克，蒜瓣50克，乾紅椒50克。將活鱔魚放入七成油溫鍋中小火炸3分鐘至熟，雨花石上火烤5—6分鐘...
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魚蝦類菜餚製法500例
沙鍋鱔魚清湯龍鬚粉蒸鱔魚清蒸白鱔酥鱔魚蒸鱔魚丸網油鱔魚烤叉燒鱔魚烤鱔段竹筒...糟魚醃魚暴醃魚糯米粉酒釀魚蒜瓣鯉魚泥烤布袋魚草魚拌魚冬粉青豆魚米小炒魚雜...魚粉皮大魚頭網油蒸鰱魚烤鰱魚串鯽魚泡菜鯽魚青椒鯽魚燒鯽魚酥鯽魚糖醋酥魚茄...
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