烤羊肉土豆

烤羊肉土豆，美食，主要原料有羊肉250克、中型土豆一個、洋蔥一個，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

主料：

羊肉250克中型土豆一個洋蔥一個青紅辣椒各一個

配料：

老抽一湯匙鹽一茶匙白酒兩湯匙啤酒100g姜5片五香粉一湯匙孜然粉一茶匙黑胡椒粉一茶匙

做法：

1.羊肉洗淨，切小丁，加老抽、鹽、白酒、啤酒、姜、五香粉醃24小時。
2.土豆切丁，洋蔥切大一點的塊，青紅辣椒切成辣椒圈。
3.烤箱上下火200度預熱3分鐘，烤盤鋪錫紙，羊肉均勻鋪在烤盤上，200度烤5分鐘，加土豆烤20-25分鐘，（中間可以嘗一下土豆的成熟度以決定烤制時間），土豆9分熟加洋蔥再烤5分鐘，加青紅辣椒烤3分鐘，出爐撒孜然粉黑胡椒粉即可。