烤三文魚土豆酪

魚肉鮮美.奶味濃郁。操作:1.做醬汁兒: 黃油炒洋蔥碎，再加入一些麵粉繼續炒；麵粉炒好後，加入些牛奶攪炒至湯汁兒粘酬；最後加些鹽、胡椒即可. 2.材料準備: 三文魚塊抹上椒鹽，入味後裹麵粉，入平鍋煎烤. 然後出去魚刺.弄碎. 土豆去皮弄熟，切成片. 花椰菜切小塊兒過水備用. 3.做法: 往烤盤子裡放入準備好的菜料，澆好醬汁兒；再放一些拉絲乳酪，入200度的烤箱烤7~8分,出爐。

食品原料

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所屬菜系: 法國
配料: 黃油、洋蔥、麵粉、牛奶、鹽、胡椒、三文魚、土豆、花椰菜、拉絲乳酪

製作過程

操作: 1.做醬汁兒:
黃油炒洋蔥碎，再加入一些麵粉繼續炒；麵粉炒好後，加入些牛奶攪炒至湯汁兒粘酬；最後加些鹽、胡椒即可.
2.材料準備:
三文魚塊抹上椒鹽，入味後裹麵粉，入平鍋煎烤. 然後出去魚刺.弄碎.
土豆去皮弄熟，切成片.
花椰菜切小塊兒過水備用.
3.做法:
往烤盤子裡放入準備好的菜料，澆好醬汁兒；再放一些拉絲乳酪，入200度的烤箱烤7~8分,出爐