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好吃的炸魚餅
好吃的炸魚餅是一款菜品，製作原料主要有魚肉、豇豆等。
原料 做法 小貼士 -
魚餅
魚餅歷來被視為傳統名菜，有了上千年的歷史，溫州魚餅和贛州魚餅最為有名。肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養極為豐富。長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。相傳在...
魚餅的來源 製作技巧 烹飪方法 均安魚餅 溫州魚餅 -
均安魚餅
均安魚餅是廣東順德傳統的地方名點，當地民眾早就善於將鯪魚起肉剁爛來做魚青，或蒸或打邊爐，味道鮮美。歐陽禮志加以改進，將鯪魚青壓成薄餅形，用慢火煎至金黃，...
簡介 榮譽 製作 -
牛奶面衣餅
牛奶面衣餅是一道麵食甜品點心，酸甜味，主要製作原材料有小麥麵粉、牛奶、白砂糖等，該面衣餅色澤金黃，軟熟可口，奶香味濃，營養豐富。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 牛奶面衣餅所含營養素 -
風味小吃8000例
兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品燒餅|荷葉餅自來紅|玫瑰餅肉沫燒餅|茯苓夾餅薩其馬|白年糕糯米麵炸糕|奶油...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
聊城特產
輝煌。 牛店炸魚 牛店炸魚為東阿特產。呈金黃色，外酥里嫩，香脆可口，放7天而不綿，聞名於魯西城鄉，深受當地民眾歡迎。 牛店炸魚為牛店鎮南街廚師張志新首創，至盡已有百餘年的歷史。早在30年代，炸魚技術傳給了常氏...
魯西黃牛 圓鈴大棗 茌平黃花菜 空心琉璃九子 高唐烏棗 -
一看就會煎炸燒炒菜1088
餅/家常煎茄子厝煎茄片/蝦米漲彩蛋 鍋塌灰菜/蜜汁杏鮑菇/糟煎茭白... 蔬菜燴豆腐/酸辣金錢蛋/香煎藕餅 生煎裡脊/鮑汁煎金錢菇/鹽... 槐花雞蛋餅/翡翠煎蛋餅/生煎西紅柿餅/生煎餃 蔥香雞蛋軟餅/泡菜海鮮...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
煎炸食品生產工藝與配方
(五十四)豆沙酥餃 四、餅類 (一)筋餅 (二)鍋餅 (三)家常餅 (四)薄餅 (五)清油餅 (六)金絲戀餅 (七)餡餅 (八)平鍋烙燒餅 (九)千層餅 (十)朱古力香芋餅...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
純正西餐
雞蛋排番茄雞蛋餅土豆雞蛋餅計司炒雞蛋鳳梨汁雞蛋龍鬚菜...鱖魚炸魚卷黃油炸魚片奶汁炸魚多味炸魚雪利炸魚蝦餡酥...通心粉烤米餅羅馬餅康奈餡餅早餐小餅奶油烤餅牛肉...
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京菜
蘿蔔絲餅，譚家菜中的名點麻茸包，“正明齋”的糕點，“月盛齋”的醬牛肉... 月餅碼成塔狀，上小下大。墊底之餅直徑逾70 厘米，上面裝飾著廣寒宮...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃
