炸南瓜條

炸南瓜條是一道菜名，主要的配料有南瓜、麵粉、發粉等。

基本信息

• 中文名：炸南瓜條
• 主要食材：南瓜
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口
• 功效：南瓜具有美容養顏的功效

炸南瓜條

炸南瓜條的製作材料：

主料：南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克。 麵糊：鹽1匙、味素1匙、油1匙、麵粉150公克、發粉50公克。

炸南瓜條的做法：

A、將南瓜去皮和籽後洗淨，切成條狀。

B、調麵糊。

C、將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。

要使炸南瓜口感酥脆有兩種方法：

一是用超市有售的《萬用香炸粉》盒裝的。

二是裹麵包糠。但是在炸之前要先拍一層粉才能包住水份。然後再掛糊或拍粉炸。就不會軟了。