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炒餌塊
炒餌塊為一種米製品，出售時一般是塊狀或餅狀，燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，上得雲南菜館下得路邊小攤，炒餌塊在雲南大街小巷被視為特色小吃。
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炒餌塊粑
百度名片 炒餌塊粑是貴州美食之一。由餌塊粑，香腸片等菜品共同翻炒出的一道特色小菜。 材料 餌塊粑，香腸片，豬油，糍粑，辣椒，鹽，醬油，薑絲，蔥花，花椒麵...
百度名片 材料 製作方法 特點 -
大理餌塊
餌塊，是大理地區常見的傳統食品之一，以大理喜洲、巍山等地所產餌塊為最出名，是雲南餌塊的上品。
概述 分類 製作方法 燒餌塊傳說 -
酸味炒餌塊
酸味炒餌塊是一道美食，由餌塊（年糕）250克、火腿片（鮮肉片）50克、豌豆苗（白菜絲）100克、酸菜末20克、蔥4段、醬油30ml、白糖10克、鹽5克、...
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燒餌塊[燒餌塊]
“燒餌塊”是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。做法與糍粑相同。但糍粑的原料是糯...
做法 常見吃法 -
滇味炒餌塊
滇味炒餌塊，美食， 原料有餌塊（年糕）250克、火腿片（鮮肉片）50克、豌豆苗（白菜絲）100克、酸菜末20克、蔥4段、醬油30ml、白糖10克、鹽5克...
原料 做法 -
炒餌塊粑（年糕）
炒餌塊粑（年糕）是一種菜餚，原料有：餌塊粑、香腸片、豬油、磁粑辣椒、鹽、醬油、油、薑絲、蔥花等。
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辣炒餌塊粑
辣炒餌塊粑是一道菜品，主料是餌塊粑（可用中國的年糕代替）、臘腸、臘肉、廣味香腸、綠豆芽、白菜，輔料是植物油、郫縣豆瓣醬、雞辣椒、味素。
做法 小貼士 -
餌塊
餌塊為雲南特有，是騰衝最著名的名特小吃之一，也是昆明地區常見的傳統食品之一。餌塊系用明最著名的名特小吃之一，也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質...
菜品特色 做法 營養價值 來歷 -
餌絲
餌絲是雲南的特色小吃之一，主要以大米為原料製作而成。餌絲的主要吃法和雲南的另一特色小吃米線相似，只是二者口感存在差異。米線圓滑彈爽，餌絲柔韌留香。 餌絲...
騰衝餌絲 曲靖蒸餌絲
