炒雞面

用料

材料	用量
雞肉	500g
茭白	一個
胡蘿蔔	半個
生薑	一大個
芹菜	適量
蔥	適量
鹽
味素
胡椒粉
醬油
料酒
米麵

做法

1. 所有食材洗乾淨後 雞肉切塊 茭白 胡蘿蔔 生薑切絲 蔥 芹菜切段	炒雞面
2. 米麵提前用溫水泡軟	炒雞面
3. 鍋燒熱後 放入薑絲煸炒至微微發焦	炒雞面
4. 然後倒入油 放蔥段	炒雞面
5. 放入雞塊炒片刻	炒雞面
6. 放入鹽 胡椒粉 醬油 料酒 加水燒開後放胡蘿蔔絲茭白絲 再次燒開後放味素	炒雞面
7. 然後放入面炒	炒雞面
8. 最後放芹菜 蔥	炒雞面
9. 完成	炒雞面