材料
炒臘腸輔料： 青椒25克、大白菜50克
調料：大蔥、豬油、 黃酒、醬油、白砂糖、香油、醋、味素、澱粉各適量
做法
： 1、將熟 臘腸切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去葉，分別洗淨切在菱形小片待用。
2、炒鍋上火燒熱，舀入熟豬油60克，投入臘腸，蔥片煸炒，再放入青椒、 大白菜片同炒，加紹酒、醬油、白糖、味素燒沸，用水澱粉勾芡，淋上麻油，醋，顛鍋裝盤即成。
特點：此菜臘腸軟韌肥嫩，味香汁緊，鮮鹹酸甜。
炒臘腸相關詞條
-
臘腸炒芹菜
臘腸炒芹菜是一道菜品，製作原料主要有臘腸、芹菜等，臘腸用溫水洗淨，切成薄片，上鍋蒸熟，烹飪簡單，口味鮮美，營養豐富。
菜名； 菜品特色 營養價值 做法 小貼士 -
荷蘭豆炒臘腸
中文名：荷蘭豆炒臘腸主要食材：荷蘭豆 臘腸分類：大眾菜口味：鹹香
簡介 優選菜譜 食材明細 製作方法 -
洋蔥炒臘腸
2.起油鍋，爆香姜蒜，下臘腸煸炒。 材料洋蔥1個，臘腸2至3根，蒜、生抽做法1、洋蔥切塊，臘腸切片 2、熱鍋後放入蒜，在下臘腸炒
材料 做法 廣式臘腸做法 -
西葫蘆炒臘腸
西葫蘆炒臘腸是一道美食，主要材料是西葫蘆，臘腸。
主料 調料 做法 烹飪小技巧 -
捲心菜炒臘腸
捲心菜炒臘腸，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一種美食，主要原料有捲心菜半個 廣式臘腸1根 香菇5朵 青椒1個，是一道營養豐富的食品。
捲心菜炒臘腸簡介 主料 配料 耗時 捲心菜炒臘腸做法 -
土豆炒臘腸
土豆炒臘腸是一道美食，製作原料主要有土豆、臘腸、青蒜、檸檬汁。
原料 作法 小貼士 -
臘腸炒萵筍
今天，做一道上班族下班後回家快捷炒制的一道小菜，叫做“臘腸炒萵筍”。一般把萵筍炒爛便不好吃了，因此，我的炒法略有不同，而是先把萵筍爆醃一下，下鍋後就不需...
臘腸炒萵筍 溫馨提示： -
青瓜炒臘腸
青瓜炒臘腸是一道由青瓜等食材製成的食品。
簡介 食材明細 製作方法
