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咖喱汁
咖喱汁是一道家常菜餚，主要材料是咖喱粉、黃姜粉、紅椒乾、香葉等。
用料 製法 注意事項 -
秘汁蝦球
4、兌入調料汁，沸騰後轉中火繼續燒上5分鐘，之後大火收湯汁，加入香菜碎，淋入幾滴香油，撒上適量的鹽，即可盛盤食用了。 2、備料，洋蔥切碎，胡蘿蔔去皮切滾...
原料 特色 操作 貼士 -
枸杞汁烹麻雀
枸杞汁烹麻雀是一款家常美味菜，主要原料有麻雀等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示 枸杞汁烹麻雀所含營養素 -
金菇香蒜烤鮑魚
3、將金針菇、鮮香菇用醬汁拌勻醃漬5分鐘。 將金針菇鋪在鮑魚殼的底部，將鮑魚放在上面，最後放上蒜片和香菇。 4、放入日式明火爐中用明火烤15分鐘至色澤紅...
材料: 做法: -
蒜香腰果魷魚
蒜香腰果魷魚是由腰果魷魚為原料烹飪而成的一道美食。
材料 做法 -
茄汁烤茄子
茄汁烤茄子，原料：長茄子2個，番茄醬75克，洋蔥75克，蒜末1大勺(15ML)，鹽1/4小勺(1.25ML)，羅勒1/2小勺(2.5ML)，白鬍椒粉1/...
原料： 做法： 貼士： 小竅門： -
鮑汁雙爆面
鮑魚汁，是用鮑魚、雞肉、火腿、豬皮、味素等多種原料經過長時間煲制而成，成品具有色澤深褐、油潤爽口、味道鮮美、香味濃郁的特點。由於鮑魚汁濃縮了鮑魚的鮮香之...
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 廚神貼士 -
蒜香醬肉燒茄子
蒜香醬肉燒茄子是一款美味菜譜，所屬家常菜系列，主要原料有茄子2根，肉塊醬湯。味道鮮美，口感豐富，操作簡單。
食材明細 製作方法 -
黑椒汁魚扒
黑椒汁魚扒是一道菜，製作材料有大脘魚、黑椒汁等。
材料 做法 -
《中文選單英文譯法》
in Scallion Oil蒜汁鵝胗 ：Goose Gizzard... Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 ：Sliced...
簡介 詳 單 參考資料
