濃湯石雞煲

濃湯石雞煲所屬美食之一，主要原料有石雞2隻,筍塊100克,菜心3棵,紅椒片適量等，這道菜非常美味。

材料

主料：石雞2隻,筍塊100克,菜心3棵,紅椒片適量。
調料：濃湯,鹽,味素,雞精各適量。

製作

1.石雞宰殺洗淨，剝皮斬塊；菜心焯水待用。
2.鍋中倒入濃湯，放入原料，燒5分鐘，調味即可。