澆汁雞塊

澆汁雞塊是一款美味食譜，主要原料是雞腿、青尖椒、紅尖椒等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

原料：

3隻雞腿100g圓白菜1隻紅尖椒1隻青尖椒

配料：

2勺 料酒一點 姜粉3勺糯米粉3勺生粉適量炸雞粉少許大蔥、小蔥適量雞肉汁

做法：

1雞腿去骨，切成一口大小後用醃製雞腿料均勻的拿捏，放好
2圓白菜、大蔥、小蔥切絲，紅、青尖椒斜切（切好的尖椒用水沖洗，把裡面的籽去掉）
3在醃製好的雞塊里放入炸雞粉均勻的攪拌，備鍋燒油，炸雞塊（最好炸兩遍，這樣雞肉口感會更佳）
4另備鍋倒入所有雞肉汁，開鍋即關火
5找個乾淨大方的碟子鋪切好的圓白菜、大蔥，然後撒上2/3的雞肉汁，上面再鋪炸好的雞塊，最上面零零碎碎的撒上切好的紅、青尖椒跟小蔥，最後把剩餘的雞肉汁澆上，這道菜就完成了。