潷酒

潷酒是一個漢語詞語，讀音是bìjiǔ，是指為了清除瓶底的葡萄酒沉澱物，而把酒瓶上部清澈的葡萄酒倒入其他容器里的做法。 。

潷酒器

潷酒（漢語：bìjiǔ，英語：decanting）指為了清除瓶底的葡萄酒沉澱物，而把酒瓶上部清澈的葡萄酒倒入其他容器(潷酒器或醒酒器)里的做法。