用料
| 材料 | 用量 |
| 1)麵團:中粉 | 500克 |
| 小蘇打 | 3克 |
| 泡打粉(酵母也行) | 2克 |
| 色拉油 | 75克 |
| 水 | 200克 |
| 糖 | 75克 |
| 蔥 | 適量 |
| 2)糖甘配料:糖 | 200克 |
| 水 | 200克 |
做法
| 1. 麵粉+小蘇打粉+泡打粉拌勻 | 潮汕油索 |
| 材料 | 用量 |
| 1)麵團:中粉 | 500克 |
| 小蘇打 | 3克 |
| 泡打粉(酵母也行) | 2克 |
| 色拉油 | 75克 |
| 水 | 200克 |
| 糖 | 75克 |
| 蔥 | 適量 |
| 2)糖甘配料:糖 | 200克 |
| 水 | 200克 |
| 1. 麵粉+小蘇打粉+泡打粉拌勻 | 潮汕油索 |
油索也被稱麻花,是廣東潮汕地區著名的小吃,是當地老百姓們經常吃的一種甜食,看起來像東北的大麻花,可潮汕的油索卻有著其獨特的風韻,小巧玲瓏且地方風味濃郁。...
特色 配料 製作方法潮州工夫茶,至今已有千年歷史。品茶早已成為潮汕人生活中不可少的一部分。潮汕...適陳三,荔枝為作伐。閩茶顯粵東,溪茗鐵觀音,嫩芽化齏粉,條索窈窕褐。一斤...普遍;三是鄉鎮中之閒人,聚眾喝茶消閒。因此,以前潮汕地區各鄉里都有所謂...
概述 形成 特點 沖泡步驟 綜合表述基本概述工夫茶起源於宋代,在福建大部分地區和廣東的潮汕地區一帶最為盛行...勻,更是特別。品工夫茶是福建閩南地區、廣東潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地,家家戶戶都有工夫茶具,每天必定要喝上幾輪。即使喬居外地或移民海外...
基本概述 茶具 沖茶要訣 沖茶方法 文化內涵祖國柑桔事業的發展做出了重要的貢獻,他的事跡已載入《汕頭市志》、《潮汕史學...雄:《潮汕柑桔·概論》)。而據鄭樹雄考證:“柑桔栽培在我國已有四千年以上...潮汕經濟》、《潮汕農業》以及《潮陽概況》等許多有關的書籍,都先後對此作出了...
人物生平 出版著作 人物評價歷史在中古以前潮汕地區因地處蠻荒而不發達。自宋代以來,隨著城市手工業的逐步繁榮和城鎮人口的增多,加之接受中原文化影響等因素,潮汕地區逐漸開始...飲食文化有什麼影響力。到了近代,由於潮汕地區人口劇增,商品交換意識增強,逐漸有...
歷史 發展 組成部分 特點全境解放,8月,成立惠來縣人民政府。惠來縣先後隸屬潮梅人民行政公署、潮汕臨時專員公署、潮汕區行政督察專員公署、潮汕專員公署、粵東行政公署、汕頭...。民族為漢族。方言以潮汕話為主和少數客家話。總耕地面積35.71萬畝,人均...
地區簡介 惠來歷史 經濟文化 行政中心 行政分劃: 4098外文名稱: huayuan方言: 潮汕話別 名: 下園氣候條件...: 中國廣東潮汕經度: 116° 18' 東政府駐地: 惠來縣緯度... 在潮汕平原,正月初七吃七樣菜的習俗由來已久:每逢這天,人們將七種蔬菜...
基本概括 民俗文化;赤錫鎮淡油村、石竹村、東坑村、念後村、蕉坪村等;梧桐鎮潼關村、後溪村...
簡介 聲韻調系統 分布情況 形成條件 保護行動,是粵東地區香蕉、橄欖、楊梅、柿、油甘等特色水果的主要生產地和重要集散地。主要糧食作物有香蕉、薯類等。主要經濟作物有甘蔗、食用菌、潮汕蕉柑、楊梅...公里處,有一條被稱為”潮汕母親河“的江—榕江,榕江屬南海水系河流,發源於...
地理環境 經濟概況 歷史古蹟 文化娛樂 特色民居