滷味鮮海帶

滷味鮮海帶，是一道美食，主料為海帶(鮮)300克。

基本資料

菜系及功效：私家菜 利尿食譜 接觸電離輻射人員食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜

口味：五香味 工藝：鹵

滷味鮮海帶的製作材料：

主料：海帶(鮮)300克

輔料：辣椒(紅,尖)200克,大蔥3克,白芝麻3克

調料：醬油10克,白砂糖5克,醋3克,味素2克,辣椒醬10克

製作方法

1.蔥洗淨切成蔥花；將海帶沖洗乾淨，放入鍋中，加入辣椒和滷味汁200毫升，用大火燒開。

2.再放入剩餘的調料（醬油10克、白糖5克、黑醋3克、味素2克、辣椒醬10克），改用小火煮至海帶條熟透，滷汁收乾後撈出。

3.待海帶冷卻後，切段，放入盤中。

4.食用時撒上蔥花和炒熟的芝麻就可以了。