滲滲泉乾貨調料
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潮州菜
膏、魚露、紅豉油、三滲醬等,尤為潮州特產。潮菜醬碟繁多,蔚為大觀。潮州菜...還較講究調料,各樣菜餚上席時,必配上醬碟佐食,如生炊龍蝦必配橘油;生炊蟹...
發展歷史 經典菜品 菜系特色 常用食材 經典潮州菜
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