《 公共場所消毒技術規範》是 中國標準出版社出版的書籍。
內容簡介 圖書目錄食品超高壓滅菌技術（high pressure processing, HPP）就是在密閉的超高壓容器內，用水作為介質對軟包裝食品等物料施以400～60...
原理 超高壓定義 作用特點 套用 設備的γ射線)對食品的穿透力以達到殺死食品中微生物和蟲害的一種冷滅菌消毒方法。受...的過程，維持品質穩定。輻照保鮮食品具有殺蟲、滅菌等防腐作用，既不產生熱量...加工保藏技術，這就是超高壓滅菌技術。超高壓處理具有熱處理及其它加工處理...
內容簡介 外界污染 內在污染 殺菌利弊 殺菌誤區處理。 食品輻照作用 殺蟲消毒滅菌 原理為:在輻照過程中，伽瑪射線穿透輻照...，從而殺死微生物，起到消毒滅菌的作用。 其優點: 由於射線的穿透力強，可...某些生理過程（發芽和成熟）的發展，或對食品進行殺蟲、消毒、殺菌、防霉等處理...
簡介 起源 種類 機理 優勢輻射滅菌消毒、輻射化工、三廢治理等。食品輻照保藏領域目前，消毒滅菌方法有...和物質文明的提高以及法規的不斷健全與完善，隨著人們對輻照消毒滅菌優越性...、微波消毒法、超音波消毒法、電離輻射滅菌法等，其中主要有以 ...
概念 輻照加工 安全性 現行國標 輻照套用滅菌消毒、輻射化工、三廢治理等。食品輻照保藏領域消毒滅菌方法有很多，如...製造出海綿膜結構或念珠狀的固定化酶。⑤、 皮革的消毒，滅菌，防腐：特別對那...消毒法、超音波消毒法、電離輻射滅菌法等，其中主要有以下三種：①、 高溫高壓...
簡介 輻照技術套用領域介紹 食用菌 1． 食用菌可供人類食用的大型真菌。 具體地說食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉質（或膠質）子實...
介紹 類群劃分 典型品種 生態環境 食用價值處理15分鐘才能被殺死。濕熱滅菌法包括：巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法...化學藥品來殺死微生物或抑制微生物生長與繁殖的方法。包括用於消毒和防腐...，它們只能從物體上除去病原微生物或抑制微生物生長繁殖，起到消毒防腐的作用...
物理方法 化學方法 意義的保藏第六節 滅菌對培養基的影響1.酸度的變化2.碳水化合物的水解3....作法2.浸漬標本製作法（1）防腐浸漬液（2）防腐漂白浸漬液（3）保存綠色...法第三節 標本的整理、排列和保藏1.玻面紙盒保藏2.蠟葉標本紙上保藏3....
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