湘雲鯉

湘雲鯉

湘雲鯉是一種魚,由湖南師範大學生命科學院劉筠院士為首的課題組,套用細胞工程技術和有性雜交相結合的方法,經過十多年的潛心研究培育出來的三倍體新型魚類。

優良特性

與其它鯽魚和鯉魚相比,湘雲鯽、湘雲鯉具有如下優良特性:

湘雲鯉 湘雲鯉

性腺不育 湘雲鯽、湘雲鯉為異源三倍體新型魚類,自身不能繁育,可在任何淡水漁業水域進行養殖,不會造成其它鯽、鯉魚品種資源混雜,也不會出現繁殖過量導致商品魚質量的下降。

生長速度快 實踐表明,湘雲鯽生長速度比普通鯽魚品種快3-5倍,當年魚苗最大生長個體可達0.75kg;湘雲鯉的生長速度比普通鯉魚快30%-50%,當年魚苗最大生長個體可達1.7kg。

雜食性,攝食力強,養殖成本低 湘雲鯽、湘雲鯉為雜食性魚類,湘雲鯽兼有濾食浮游生物的特點,比其他鯉、鯽魚品種餌料利用率高,同時由於無生殖腺的發育,因此所攝取的營養全部用於生長。

成活率高,抗病力強 湘雲鯉夏花魚種成活率在90%以上,冬片魚種成活率可達98%以上。試驗表明,湘雲鯽、湘雲鯉抗病力強,從未發現大規模感染疾病的現象。

耐低溫、低氧 湘雲鯽、湘雲鯉一般不會因為“泛塘”而導致魚苗大量死亡,適宜高密度池塘精養、網箱及稻田養殖等。湘雲鯽、湘雲鯉在水溫10℃以上即可攝食生長,延長了生長期,在北方地區當年也可養成商品魚。

體形美觀、肉質鮮嫩、營養價值高 湘雲鯽、湘雲鯉可食部分高出普通鯽、鯉魚10%-15%,肌間細刺少,肌肉呈味胺基酸含量明顯高於日本白鯽和普通鯽、鯉魚。

成魚養殖技術

池塘養殖

池塘養殖分為一年成 養殖和兩年成魚養殖兩种放養方式。

1、凡水質肥沃、餌料供應充足的池塘,可直接將快速育成的大規格夏花魚種按每畝150-200尾放養比例投入到成魚池或春片魚池與其他家魚進行混養(注意不要投放其它鯉、鯽魚種),經過4-6個月養殖,湘雲鯽個體可達400-600克,畝產可達80-100公斤。湘雲鯉個體可達500-750克,畝產可達100-150公斤。

2、對於較大水面放養湘雲鯽、湘雲鯉,一般採用兩年成魚養殖,既先將頭年孵化魚苗育成尾重50-100克左右的春片魚種再投放到魚塘進行單養或混養。主養一般每畝視情況投放1200-1500尾春片,另搭配10%的鰱、鱅魚種,湘雲鯽可畝產750-1000公斤,湘雲鯉畝產可達1500-2000 公斤。混養除四大家魚按常規比例投放外,每畝可投放湘雲鯽、湘雲鯉春片300-400尾,可增產湘雲鯽175-250公斤,湘雲鯉可增產350-500公斤。

根據湘雲鯽、湘雲鯉的生物學特性,凡放養湘雲鯽、湘雲鯉的池塘,除按常規方法飼養管理外,還應注意以下幾點:

①根據湘雲鯽、湘雲鯉耐低溫的特點,在早春和晚秋季節應加強人工投餌,只要水溫在10℃以上就可投餌,日投餌率一般為魚體重的1%-3%,分1-2次投喂,以提高湘雲鯽、湘雲鯉的產量。

②應科學投餌,做到“四看”、“四定”。“四看”即看季節,1-4月、10-12月氣溫、水溫低,應少投,5-9月氣溫、水溫高,是魚生長的最佳季節,應多投;看天氣,晴天可多投,陰雨天應少投,天陰無風或大雨將至前停投,霧天、氣壓低時,等霧散後再投;看水質,肥水可正常投餌,瘦水適量增加投餌並配以施肥,水色太濃,可適量減少投餌;看魚情,所投餌料在2小時內全療吃光,可增加投餌,2小時後若還有剩餌,可酌情減少投餌。四定既定時、定量、定質、定位。

③在養殖周期中,嚴格水質管理,始終保持“肥、活、嫩、爽”的水質標準,水色呈淺綠色,或黃褐色為佳,透明度控制在30厘米左右,特別在養殖高溫季節,應注意經常加注新水,促進魚的代謝,加速魚的個體生長速度。

④定期進行消毒,嚴防寄生蟲病和其它疾病的發生。一般用40ppm的生石灰或0.5ppm的漂白粉或敵百蟲等藥物定期消毒一次。

只要加強管理,湘雲鯽、湘雲鯉的養殖就可達到高產高效的目的。春片魚種養成魚,湘雲鯽規格一般可達500-750克,湘雲鯉可達1000-1500 克。長沙效區漁場連續三年大面積混養湘雲鯽夏花苗種,在不影響其它魚產量的情況下,每畝增產湘雲鯽150-200公斤,增加純利近千元。漢壽西竺山鄉單養高產實驗塘畝產湘雲鯽超過620公斤,最大個體達1.5公斤,每畝純利潤達2000元。

水庫、湖泊養殖

湘雲鯽、湘雲鯉不會繁殖後代並易捕撈,很適合水庫、湖泊大面積放養。放養時應注意:魚種規格應要求尾重50克以上,一般每畝放養50-10尾左右;要加強管理,防止湘雲鯽、湘雲鯉逆水逃逸;同時應根據水域天然餌料的多少補充投餵人工餌料。據測算,每淨增1公斤湘雲鯽、湘雲鯉投餵餅類3公斤或配合餌料2公斤左右。其投入產出比大致為1:3。

網箱養殖

湘雲鯽、湘雲鯉抗病力強,耐密集,性情溫和,餌料係數低而來源廣,所以,十分適合網箱養殖。根據湖南郴州市東江水庫等大面積網箱養殖湘雲鯽、湘雲鯉的經驗,主要應做到:

1、魚種規格整齊,密度適當,既規格為50克尾重的魚種每平方米放養150-200尾。

2、早放養,勤投餌。在2月底前要將魚种放足,水溫10℃以上即可投餵人工餌料。投餵前首先要讓魚種在飢餓狀態下進行訓食,第二天投餵魚體重的0.5%-1%,第三、四天投餵魚體重的1%-1.5%,第五、六天投餵魚體重的0.5%-2%,每天分3-4次投吃一塹,每次投餵時間在30分鐘左右,自第七天起,如魚群已養成密集索食的習慣,則可按根據溫度與魚種規格所制定的日投餌量進行正常投喂,每天至少投餵3次,根據魚攝食情況最多一天可投餵6次,每次投餌應做到量少勤投,以提高餌料利用率。

3、定期掛藥簍,預防寄生蟲病的發生。一般一個養殖周期內掛2-3次,第一次在網箱安置魚种放養時,第二次在5月初魚病多發季節,第三次在8月份立秋前後。藥物一般為漂白粉和敵百蟲,用藥量根據網箱大小和魚的忍耐程度而定,每隻網箱內掛1-2隻藥簍,連續3-5天。

由於加強了管理,東江水庫網箱養殖連續兩年豐收,經過湖南省科委組織專家驗收、鑑定,每平方米網箱湘雲鯽淨產超過100公斤,餌料係數為2.2,一口5×5×2.5米的網箱純收入超萬元。

稻(蓮)田養殖

湘雲鯽、湘雲鯉生長快,抗逆性強,食性雜,是養殖水體淺,生長季節較短的稻(蓮)田養魚的理想品種。除按常規稻(蓮)田養魚要求管理外,還需注意以下幾點:

1、稻(蓮)田養魚,生長季節相對較短,商品魚規格一般在0.5公斤左右,因此要投足魚種,一般夏花魚种放養每畝200-300尾,或春片魚種100-150尾。

2、注意防止洪水衝進田內,造成湘雲鯽、湘雲鯉逆水逃逸,同時要防止蛇、鳥和其它敵害。

3、湘雲鯽、湘雲鯉耐低溫,在晚秋和冬季仍可加埂蓄水養魚,但要注意適當補充投餵一些商品餌料以保證生長需要,在水溫高於10℃時視情況每天投餵魚體重的1%-3%,分1-2次投餵。

根據各地養殖實驗表明,稻(蓮)田養殖湘雲鯽、湘雲鯉畝產可達80-100公斤,當年湘雲鯽最大個體可達0.75公斤,湘雲鯉最大個體可達1.0公斤。畝增純收入500-600元,比常規品種養殖經濟效益提高50%以上。

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