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《酒店熱賣湘菜》
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湘菜大全
湘菜大全，瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。
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中國湘菜博物館
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經典湘菜精選全集
《經典湘菜精選全集》是化學工業出版社出版的圖書，作者是董國成。該書主要從冷盤、熱菜、水產和煲仔四個方面講述了500多道經典湘菜。
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