清香碎油菜

清香碎油菜是一道以油菜為主料的美食。

清香碎油菜

原料：油菜25克，鹽、味素、醬油、花生油各適量。
做法：
1、油菜洗淨切碎；
2、炒鍋注花生油燒熱，滴入醬油，隨即放入碎油菜，用旺火急炒，加少許鹽、味素，待菜爛時即可。
特點：色艷味美，營養豐富。